Vertigo

Si Dijon, pour vous, évoque vaguement une ville pépère où l’on se consacre principalement à la fabrication de la moutarde, alors, dépêchez-vous de réserver l’une des 42 chambres du Vertigo, établissement moderne et design ouvert en 2015 par deux audacieux frères. Audacieux car cet hôtel est un ovni dans le monde codé de l’hébergement. Quand bien même se trouve-t-il dans un immeuble des années 1920, inscrit au titre des monuments historique, il assume sans complexe son appartenance au XXIe siècle comme le démontrent les mini Mac mis à disposition dans toutes les chambres ou encore la possibilité pour les clients de se faire prêter la nouvelle voiture électrique de BMW. Audacieux, encore, avec l’Embassy Bar véritable lieu de vie de l’établissement animé par le weekend par un DJ résident. On y propose des cocktails et une belle sélection de Champagne et de vins. Audacieux, enfin, avec le choix de ne pas proposer de restaurant mais un service de bocaux en chambres qui contiennent des soupes, plats traditionnels et des de qualité. Toute cette audace est symbolisée par un immense luminaire en forme de cloche, œuvre du designer néerlandais Marcel Wanders, installée dans l’entrée de l’hôtel. Allez, une dernière particularité avec des vins proposés… en tube. L’audace, toujours.