Hostellerie Aux Vieux Remparts
L'évaluation de Elise- Expert FairMoove
Bien situé, hôtes charmants, maison authentique, table gourmande, détente au spa, silence reposant… Que demandez de plus à l’hôtel Aux Vieux Remparts ?
À moins de deux heures de Paris, remontez l’histoire jusqu'au temps des foires et des comtes de Champagne ! Classée UNESCO, la cité médiévale de Provins est posée sur un éperon rocheux, au cœur de la plaine de Brie. Dans la Ville Haute, Aux Vieux Remparts vous invite à la détente dans une ancienne auberge du XIXe siècle qui a gardé son caractère historique. Après avoir pris vos quartiers dans une des chambres, carrément élégantes, faites donc un plongeon dans la piscine intérieure chauffée ! A moins d'aller chiller dans le sauna, le bain à remous ou le hammam pour éveiller vos sens au bien-être. Le soir, rendez-vous au Lounge Bar de l’hôtel, une adresse confidentielle connue de quelques locaux : l'occasion de profiter d’un cocktail dans d'envoûtantes caves voûtées datées du XIIe siècle et typiques de Provins, histoire de continuer votre immersion au Moyen Âge. Ensuite, le plaisir des papilles se prolonge avec les assiettes du Bistrot des Remparts ou la table gastro de l’Esquisse. Et le lendemain, vous partez découvrir la ville, où chaque coin de rue reflète une splendeur passée exceptionnellement conservée. Un conseil, laissez la voiture au parking et oubliez même les deux-roues : c'est à pied que vous pourrez lever le nez pour admirer toutes les richesses et curiosités !