Relais des Trois Châteaux

Le Relais des Trois Châteaux est engagé dans une démarche environnementale afin de réduire son impact sur la nature, de préserver les ressources naturelles, de limiter les pollutions. A ce jour, de nombreuses actions ont été mises en place : la valorisation des déchets recyclables, des menus composés de produits frais, locaux, issus de l’agriculture biologique et favorisant l’approvisionnement en circuits courts, ainsi que des équipements favorisant les économies d’énergie.

L'établissement a été rénové dans le respect du passé. Cette maison fondée en 1850, à l'époque "Les Trois Marchands", accueillait les voyageurs en calèche puisque les écuries, encore visibles dans la partie actuelle du restaurant, pouvaient abriter jusqu’à 100 chevaux de selle et de trait. Aujourd'hui, pour perpétuer la tradition le restaurant al'enseigne Les Trois Marchands. L'hôtel s’inscrit dans une dynamique pour la préservation de son histoire. Il a obtenu le label "Qualité Tourisme" qui l'engage à valoriser son territoire. La table, d'ailleurs, met les produits lcoaux à l'honneur !

Difficile de trouver mieux pour visiter les châteaux de la Loire. Le Relais des Trois Châteaux est situé à quelques kilomètres de Blois, Chambord. Cheverny est à moins d'un kilomètre… L' établissement est situé au croisement de trois étapes sur le parcours "Pays des Châteaux à vélo". Il faut un peu plus de 30 minutes de voiture pour rejoindre le zoo de Beauval et ses pandas.

Dans les 36 chambres et suites, ambiance et style Renaissance ! Les meubles ont été dessinés tout en rondeur. Les lampes de chevet en céramique de fabrication artisanale et les tentures murales, réalisées par Toile de Mayenne, apportent à la décoration un aspect tendance et moderne tout en respectant le style à la française. Les chambres standard font 15 m². Les chambres familiales, d’une surface de 21 à 32 m², peuvent accueillir confortablement une famille de 3 ou 4 personnes. Partout, l'équipement attendu d'un quatre étoiles : wifi, écran plat, minibar, coffre-fort…

Le restaurant « Les Trois Marchands », dont l'origine remonte au XIXe siècle (1850), met en valeur les spécialités régionales. Vous allez aimer les déguster en terrasse, au cœur du village. Pour vous mettre l'eau à la bouche, citons le "Croustillant de Brie de Meaux au sel de céleri, noix de cajou, raisins frais", le "Poulet fermier du Gâtinais, cuisson basse température au foie gras de canard" ou encore le "Poisson de nos ports français au beurre blanc, riz basmati à la coriandre". On trouve aussi à la carte des cuisses de grenouille. Le petit déjeuner se prend aussi dans la salle du restaurant. Au menu, des produits locaux comme dont le jus de pomme 100 % naturel Les Vergers de la Silve ou les fraises de Cheverny tout l'été. Vous trouverez aussi des produits lactés dont le fromage blanc battu de fabrication artisanale de la Laiterie de Montoire-sur-le-Loir.

Compétence, gentillesse et disponibilité. Les propriétaires sont des professionnels de l'hôtellerie et cela se ressent. Au restaurant, aussi, on sait recevoir. Accueil avenant et souriant.

Au restaurant, vous trouverez un salon-bar pour vous détendre. L'hiver, profitez d'un corner lecture bibliothèque autour de la cheminée. Enfin, vous pouvez aussi faire une partie de ping-pong.