FairMoove Spirit Authentique Vietnam

À votre arrivée à Hanoï, vous serez accueillis à l’aéroport par votre guide francophone et serez transférés en ville. Celle-ci est réputée pour la beauté de son architecture coloniale datant de l’occupation française. Malgré son essor rapide, Hanoï préserve fièrement sa culture et ses traditions.

Visite du Temple de la Littérature, la première université du Vietnam. Construit au XIème siècle, ce temple constitue un rare exemple d'architecture typique. Il figure d’ailleurs au dos du billet de banque de 100 000 dongs.

Balade à pied dans le quartier pittoresque d'Hanoï, du théâtre jusqu’à l’Opéra, en passant par le parc Ly Thai To et le lac de Hoan Kiem où se trouve le temple Ngoc Son. Vous déambulerez dans les ruelles de ce vieux quartier connu pour ses « 36 rues aux 36 marchandises », et vous prendrez enfin une tasse de café au jaune d’œuf, une spécialité locale où l’œuf vient remplacer le lait pour lui donner un côté crémeux.

Ensuite, vous vous dirigez vers la maison privée d’un artisan de marionnettes sur l’eau où vous pourrez non seulement assister à un spectacle sur une scène miniature, mais aussi découvrir les techniques secrètes et l’agilité requise pour manipuler les marionnettes. C’est aussi une découverte de la culture qui se révèle derrière chaque histoire jouée.

Dîner de bienvenue au restaurant KOTO, institution caritative fondée par un australien d’origine vietnamienne.

Nuit à l’hôtel De Syloia ou similaire.

Le matin, trajet en bus privatif pour le port où vous arriverez vers midi, puis embarquement pour une croisière en direction de la baie de Bai Tu Long. La baie de Bai Tu Long dévoile des paysages époustouflants, véritables joyaux du Vietnam, avec ses îlots rocheux géants recouverts d'une végétation luxuriante surplombant les eaux. Cette baie particulière abrite une variété d'écosystèmes - tels que des mangroves, des îles de schiste, des récifs coralliens et des forêts tropicales.

Déjeuner à bord.

Passez une après-midi de détente entre kayak et baignade, à travers la nature karstique à couper le souffle. Retournez à bord pour admirer le coucher du soleil avant de jeter l’ancre pour la nuit.

Dîner et nuit à bord.

Ce matin, profitez du lever du soleil sur les eaux aigue-marines de la baie et participez à un exercice de Taichi sur le pont supérieur.

Visite du village de pêcheurs de Vung Vieng en bateau en bambou pour découvrir la vie quotidienne des communautés de pêcheurs. Retour au bateau pour un tour de la baie jusqu'au débarquement à environ 11h30.

Transfert en direction de Ninh Binh, arrivée dans la fin de la journée.

Nuit à l’hôtel Clos du Fil ou similaire.

Ninh Binh, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014. C'est un paysage spectaculaire de pics de calcaires et de vallées, dont certaines sont submergées et entourées de falaises impressionnantes.
Vous visiterez l'ancienne capitale de Hoa Lu avec un aperçu des trois premiers États féodaux du pays : la dynastie Dinh, la dynastie Le et la dynastie Ly.

Balade en barque à Tam Coc, surnommée « la baie d’Halong terrestre », au milieu de rizières, le long de grottes naturelles et de pitons karstiques magnifiques. Une jolie balade dans un village vous mène jusqu’à la pagode de Bi Dong. Le paysage qui l’environne est particulièrement envoûtant.

Transfert à la gare de Ninh Binh pour le train de nuit en direction de Quang Binh. Nuit à bord du train climatisé, en compartiment de 4 couchettes molles.

A savoir : Les trains au Vietnam sont de confort sommaire avec des trajets bruyants et mouvementés. Vous êtes dans l’ambiance ! Il n’y a pas de restaurant à bord du train - prévoir de dîner avant le départ.

Tôt dans la matinée vous arriverez à la gare de Dong Hoi, pour vous diriger vers Phong Nha y découvrir cette magnifique région.

Petit-déjeuner au restaurant local.

Vous prendrez tout d’abord un bateau pour naviguer sur la rivière Son et admirer les jolis paysages sur les rives. L'entrée de la grotte vous donnera l'impression de pénétrer dans la gueule béante d'un géant endormi. L’incroyable grotte de Phong Nha est la plus longue grotte d’Asie du Sud-est.

Quand vous regagnerez le ponton, direction la grotte de Thien Duong, une autre cavité fantastique, la plus grande dans son genre dans le parc national de Phong Nha Ke Bang dans le centre du Vietnam.

Nuit à l’hôtel Chay Lap Farmstay ou similaire.

Le matin, vous monterez sur vos vélos et explorerez les villages et la vie des habitants. Vous poursuivez votre voyage en voiture en direction de Hue en passant par la tristement célèbre zone démilitarisée (DMZ).

Découverte en chemin du tunnel de Vinh Moc, un lieu stratégique qui fut la cible d’incessants bombardements pendant la guerre du Vietnam. Vous descendrez dans ce village souterrain creusé par la population ayant vécu à l’intérieur pendant 2 ans. Vous explorerez le système de tunnels sur trois étages qui contient des petites cellules, des cuisines, des toilettes, des puits et même un hôpital où dix-sept enfants sont nés.

Ensuite, visite du célèbre pont Hien Luong ainsi que la citadelle Quang Tri avant d’arriver à Hue en fin d’après-midi.

Nuit à l’hôtel Hue Ecolodge ou similaire.

Le matin, partez à la découverte de l’éco-village authentique de Thuy Bieu, représentatif de la campagne d’Hué avec ses "jardins-maisons". À vélo, arrêt chez des artisans locaux pour vous initier à la peinture sur soie, à la fabrication d’encens ou de bonbons au sésame, tout en échangeant avec des habitants accueillants.

Rencontre avec une famille locale, l’occasion d’un bel échange sur leurs coutumes et traditions. Vous commencerez par cuisiner 3 plats typiques de Hué comme le Vả aux crevettes et porc, le Banh Ram It et le Banh Khoái, et dégusterez vos créations. La matinée se terminera par un moment de détente avec un bain de pieds aux herbes médicinales.

L’après-midi, explorez la Citadelle Impériale, construite en 1804 sous Gia Long, où vous admirerez l’architecture et les jardins tout en découvrant l’histoire de la cour royale. Achevez la journée par une visite à la pagode Thien Mu, l’un des plus anciens lieux de culte de Hué.

Nuit à l’hôtel Hue Ecolodge ou similaire.

En option il est possible de faire un street-food tour le soir. Embarquez en cyclo local pour déguster les spécialités de Hué : gâteaux de riz (Banh Beo, Banh Nam, Banh Ram It), Banh Khoai avec sa sauce locale, Bun Bo Hue, et terminez dans un café offrant une belle vue sur la Rivière des Parfums.

Vous commencez votre découverte du tombeau de Minh Mang. Les 40 bâtiments qui composent le complexe sont en harmonie avec les plans originaux conçus par Minh Mang, et sont disposés le long d'un grand axe de 700 mètres entouré de collines, de pins odorants et de lacs.

Transfert à la gare de Hue pour le train en direction de Danang via le col de Hai Van. Cette ligne de chemin de fer surplombe la campagne luxuriante, les plages et la mer, tout en affleurant les rizières. A votre arrivée à la gare de Danang, vous serez accueillis et conduits à Hoi An.

Nuit à l’hôtel Legacy ou similaire.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Découvrez la vieille ville de Hoi An, surnommée "la Petite Venise" pour ses canaux et ponts d’influences japonaises et chinoises. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle abrite plus de 800 bâtiments historiques, dont le Pont Couvert japonais, datant des années 1590, et la Salle d’Assemblée de la Congrégation chinoise de Chaozhou, célèbre pour ses sculptures sur bois.

Déjeuner et découverte culinaire : le ‘‘Banh Vac’’, “rose blanche”, pâte de riz blanc farcie de viande et de crevette.

L’après-midi libre pour découvrir Hoi An. Nos suggestions :
- Se rendre à la plage d’An Bang ou Cua Dai qui se situent à environ 5km du centre-ville
- Balade à vélo (vélo en supplément) pour découvrir les villages aux alentours comme le village agricole de Tra Que, village de Cam Kim, village de poterie de Thanh Ha, Cam Thanh, etc…
- Visite du sanctuaire de My Son (en supplément)

Dîner libre. Nuit à l’hôtel.