Guide de voyage éco-responsable Essaouira

Droite, gauche, en deux bourrasques, Essaouira pose le décor. Une ville frappée par les alizées, léchée par les vagues de l’Atlantique, bénie des dieux. Essaouira est un petit paradis. La ville a traversé l’histoire. De comptoir portuaire phénicien à portugais, le poisson y a toujours été une valeur sûre. La multiculturalité aussi. Arabes, juifs et européens y ont imprimé successivement leur marque. Dans les années 1980, ce fut au tour des hippies, charmés par ses rues intemporelles et son ambiance propice à la paix intérieure. Aujourd’hui, Essaouira est restée fraîche, mais riche de ses influences passées. Sa médina, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2001 en est le symbole. Le symbole d’une ville où tout peut arriver, pour qui se livre aux quatre vents de l’imprévu du voyage. Rencontres improbables et chaleureuses, expériences gustatives mémorables, musique bonne pour le corps et l’esprit… Essaouira ensorcèle. Peut-être est-ce sa couleur bleue sur les façades, les portes et les volets, qui déteint sur l’âme ? Le secret d’Essaouira reste entier. En revanche, ce qui est certain, c’est que le vert de l’écologie devient tendance, dans la ville bleue.