Crète
Notre guide de voyage Crète
Quand on pense à la Grèce, on a l’impression que c’est vraiment la destination déjà vue et qu’on ne peut plus être surpris, pensez-vous qu’il reste encore des pépites méconnues en Grèce ?
Corinne :
"En fait, la Grèce est un pays multiple donc on ne s’en lasse jamais ! Il y a beaucoup à découvrir sur le continent mais aussi sur les îles puisqu’il y a tout de même 200 îles habitées ! Il est donc impossible de faire le même voyage même si on revient plusieurs fois. C’est vrai qu’il y a des îles très connues et fréquentées comme Mykonos, Santorin, Paros dans les Cyclades. Mais il y a des îles qui sont complètement en dehors des circuits touristiques comme Folegandros qui est au sud de Santorin. C’est une petite île avec un joli village perché sur les hauteurs et de très beaux chemins de randonnée. Antiparos, dans les Cyclades. Et encore île Sifnos. Il y a aussi Karpathos ou Tinos qui sont presque vierges de tout tourisme. Ces îles sont de vraies pépites ! Sur le continent, je recommande Thessalonique qui est encore moins méconnue contrairement à la Crète et Rhodes qui sont très prisées par les Français.
C’est la toute la magie de cette destination. On peut venir en Grèce plusieurs années de suite et faire de nouvelles découvertes selon ses envies. "
La Grèce reste dans le top 5 des destinations les plus prisées par les Français l’été mais l’offre hôtelière est-elle assez diversifiée ? Le développement de ces hôtels s’est-il fait en harmonie avec la nature ?
Corinne :
"Les atouts ne manquent pas. C’est vrai que l’offre hôtelière est diversifiée avec des prestations de qualité et cela attire beaucoup de voyageurs. En Grèce, on trouve aussi bien des petits hôtels que des clubs, des resorts et une nouvelle hôtellerie de luxe qui rivalise sans problème avec les standards de l’hôtellerie haut de gamme internationale. Il y a aussi les fameuses croisières dans les îles.
Le tourisme représente 20% du PIB de la Grèce…mais l’environnement n’est pas leur fort. Cela tend à s’améliorer et le pays a fait pas mal d’efforts et notamment créé beaucoup de parcs nationaux pour protéger ses écosystèmes."
La Grèce c’est aussi une destination culturelle avant tout ! Elle est réputée pour ses sites archéologiques, ses musées, sans oublier sa gastronomie mondialement connue… Quelles sont vos recommandations ?
Corinne : "La Grèce est un voyage hors du temps avec de nombreux trésors antiques, c’est quand même une des plus anciennes civilisations du monde ! Elle compte, à elle toute seule, 18 sites inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. 16 pour la culture et 2 pour leurs sites naturels (les Météores et le Mont Athos). La visite de l’Acropole d’Athènes, le site archéologique de Delphes, la région du Mont Olympe. Le Péloponnèse avec Olympie, Mycènes et Epidaure sont vraiment des sites incontournables à visiter.
La gastronomie grecque a également été reconnue comme bien immatériel de l’Unesco en raison de ses nombreuses influences en provenance de Chypre, de la Turquie ou des Balkans. On peut se régaler d’huile d’olive, de bons produits de la mer comme le poulpe grillé, de légumes et des fromages… Et c’est bon pour la santé d’où la réputation mondiale des bienfaits du régime crétois. La cuisine grecque est également réputée pour ses mezzés, on met tout sur la table et on goûte à tout : salade grecque, souvlakis, dolmadakias, fava… Un régal."
