Malaga
Notre guide de voyage Malaga
Andalousie - Cadix
Iberostar Selection AndalucĂa Playa
Bord de mer - Eco-responsable ++ - Luxe
267€/ pers.
4 jours / 3 nuits
DĂ©part le 1 nov.
L’Andalousie c’est une région espagnole mythique entre castagnettes, flamenco, et architecture mauresque, quels sont les immanquables en matière de visites et d’expériences ?
Coralie : " Quand tu penses à l'Andalousie, ce qui vient à l'esprit en premier, c'est l'Alhambra à Grenade. C’est vraiment une merveille de l'architecture arabe avec de magnifiques jardins. Mais attention, c'est une visite à booker plusieurs mois à l'avance parce que sinon tu ne peux pas rentrer et ça vaut vraiment le coup ! C'est grandiose. Plus généralement, les villes en Andalousie sont superbes. Je pense par exemple au triangle d'or qui rassemble Grenade, Séville et Cordoue. C’est un mélange de palais, de jardins avec des rues colorées… C’est splendide ! Puis, tu as Cadiz Sur la côte,la plus ancienne ville d’Espagne ; on y va pour ses plages et la tranquillité. On a ensuite Malaga, capitale de la Costa del Sol, et Ronda, qui fait partie des villages blancs. Au sommet d'une montagne, Ronda est coupée en 2 par un pont de pierre qui enjambe des gorges traversées par la rivière El Taro. Il faut prendre le temps de faire une pause sur le pont en fin de journée : c'est vraiment magnifique. Donc, idéalement, il faut faire un itinéraire qui combine certaines de ces villes, voire toutes. Mais tout dépend du temps dont on dispose ! On peut choisir de faire un long week-end dans certaines villes ou essayer de les découvrir toutes en 15 jours ou même 3 semaines.
L’Andalousie c’est aussi beaucoup de nature et des paysages qui se prêtent bien à la randonnée, particulièrement les montagnes et les parcs naturels. On peut y faire du rafting, du canyoning, de l'escalade, des randonnées VTT… Les sportifs ont de quoi faire.
Côté mer évidemment, les activités ne manquent pas ! Sur la Costa del Sol, tu peux, par exemple, faire du kitesurf ou du Windsurf à Tarifa, un endroit assez branchouille qui attire beaucoup de jeunes amateurs de sports extrêmes. Mais il existe aussi beaucoup d'autres stations balnéaires plus calmes, sans oublier les beaux spots de plongée autour de Malaga en descendant vers Marbella. "
L’Andalousie c’est aussi une gastronomie à part, quelles spécialités phare faut-il vraiment tester sur place ?
Coralie : " Bien sûr tu as les tapas et c’est impossible d’y couper quand tu es en Espagne. C’est pas léger hein, mais tu trouves quand même des spécialités de tapas assez healthy, comme les aubergines au miel, la tapenade, les soupes froides dont le salmorejo qui est le gaspacho andalous on va dire.
En dehors des tapas, la cuisine est principalement axée autour du porc avec notamment le flamenquin de Cordoue, un cordon bleu local, les huevos à la flamenca à savoir des tomates, des oignons et du chorizo flanqués d'un oeuf par-dessus. Ils adorent aussi les potages qui tiennent bien au corps en Andalousie, comme le puchero qui est une sorte de pot au feu.
Le produit phare reste le jambon espagnol ; le Jamon Serrano, le porc blanc qui vient des montagnes, et le Jamon ibérique, le porc noir, qu’on sert même au petit déjeuner en sandwich avec de la purée de tomates en dessous. Miam... Je recommande d’ailleurs de faire la route du jambon, au nord-ouest de Séville, car c’est vraiment le temple du jambon ibérique et une expérience culinaire très sympa à faire. "
Quelle est l’offre hôtelière en Andalousie et que peut-on dire du rapport qualité-prix ? Il est plutôt bon non ?
Coralie : "De façon générale, l'Espagne offre des hébergements de qualité et à un bon tarif.
En Andalousie, sur la Costa del Sol et les villes touristiques, tu vas avoir une très haute saison l'été avec une augmentation des prix, c’est la logique de l’offre et la demande comme partout.
L'offre d’hébergement en Andalousie reste assez variée et on note un contraste entre la côte, où on a plutôt des resorts, et le centre, où on a plutôt de l'hôtellerie de charme.
Des chaînes hôtelières espagnoles, comme Iberostar, ont par ailleurs une vraie dimension écolo, ce qui permet de contrebalancer le côté massif de l'architecture sur les côtes car, comme chacun sait, la Costa del Sol a été beaucoup bâtie... Mais dès qu’on va dans les terres en Andalousie, on a une hôtellerie de charme très abordable, notamment dans les villages blancs et on vit une expérience immersive assez exceptionnelle dans les casas ou les boutique-hôtels.
Enfin, l'expérience ultime pour moi, c'est vraiment de dormir dans un palais andalou, à Séville par exemple. "
