Voyage durable à Ottawa
Moins connue que Montréal ou Toronto, la capitale du Canada mérite une escale! Située au sud de la province de l’Ontario, au bord des terres québécoises et à la jointure de la rivière des Outaouais et du canal Rideau, Ottawa profite d’un emplacement privilégié et d’une attractivité qui lui ont valu d’être désignée capitale du Canada en 1857 par la reine Victoria. La ville n’a pas arrêté de se développer depuis. Il s’agit aujourd’hui d’une des villes au plus faible taux de chômage du pays, et au meilleur niveau de vie ! Son cadre naturel exclusif offre à ses habitants le parfait équilibre entre la sérénité des grands espaces et le rythme endiablé caractéristique des grandes villes.
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Séjours à Ottawa
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Le jour
Le parc de la Gatineau
Situé à quelques minutes du centre-ville d’Ottawa, ce parc immense offre la possibilité de prendre un bon bol d’air frais loin de l’agitation de la vie citadine, même en hiver. Parcourez ses forêts enneigées, ses cours d’eau gelés et arpentez les kilomètres de pistes de ski de fond et de randonnée en raquettes. Grimpez jusqu’à un de ses nombreux points de vue pour un panorama à couper le souffle sur la nature environnante, recouverte de neige. On oublierait presque qu’on est tout près de la ville!
La colline du Parlement
C’est l’endroit idéal pour commencer votre visite d’Ottawa, même en hiver. La visite du Parlement est gratuite et permet de découvrir la Chambre des Communes, le Sénat et la sublime bibliothèque au style victorien. En hiver, la Tour de la Paix offre une vue panoramique spectaculaire sur la ville enneigée. Prenez vos billets à l’ouverture, il n’y en a pas pour tout le monde ! Premiers arrivés, premiers servis. En hiver, la colline se transforme en un paysage féerique, parfait pour une balade pittoresque ou même un pique-nique hivernal, bien emmitouflé.
Le Marché Byward
Situé à côté de la colline du Parlement, impossible de manquer ce marché en activité depuis 1826. Vous trouverez un large éventail de produits locaux parmi ses 250 étals. C’est le moment d’acheter un savoureux sirop d’érable, une « queue de castor » ou de déguster un délicieux déjeuner !
La nuit
Lookout bar, soirée spicy !
Si vous souhaitez pimenter la soirée et enflammer le dancefloor, direction le Lookout bar. En activité depuis presque 20 ans, ce club a la réputation d’être l’un des meilleurs d’Ottawa. Au programme, musique enivrante et ambiance électrique pour une nuit de plaisir et de divertissement au sommet. À noter : chaque semaine sont organisés des spectacles de dragqueen mettant en avant les meilleures drags d’Ottawa. Ambiance de folie gay-friendly !
Boire une bière sur Elgin Street
On la connaît sous le nom de "Sens Mile". Elgin Street est un endroit populaire pour profiter de la nightlife à Ottawa. Cette artère regorge de bars, de pubs et de restaurants offrant une ambiance décontractée et une variété de divertissements, des soirées karaoké aux concerts live en passant par les matchs sportifs diffusés sur écran géant. Direction le Elgin Beer Project, un brasseur proposant de la bière artisanale faite sur place. Vous y trouverez une grande variété de bières en fûts et en bouteilles (à emporter) pour tous les goûts.
Soirée Fancy sur un rooftop
Envie de prendre de la hauteur ? Rendez-vous au sommet du très chic hôtel Andaz Ottawa situé aussi dans le quartier ByWard. Juché au 16ème étage de l’immeuble, le bar lounge « Copper Spirits and Sights » offre une vue spectaculaire sur la capitale que vous pourrez admirer depuis sa terrasse extérieure. À la carte, pas mal de cocktails créatifs et innovants mais aussi une belle sélection de vins, spiritueux et bières artisanales. L’établissement propose également des assiettes à partager.
Expériences à vivre à Ottawa
Food Tours de C’est bon Ottawa
Pour découvrir Ottawa autrement, participez aux Food Tours de C’est bon Ottawa, proposés en français. Ces visites gastronomiques vous feront découvrir la richesse culinaire de la ville. Explorez les marchés locaux, goûtez à des spécialités régionales et rencontrez des artisans passionnés. C’est une excellente manière de combiner culture et gastronomie pendant les mois froids.
Faire du patin à glace sur la patinoire la plus longue du monde
En hiver, le Canal Rideau devient un fabuleux terrain de jeu, hébergeant la plus longue patinoire du monde. Cette patinoire de 7,8 km est l’épicentre des festivités du Bal de Neige d’Ottawa et offre un lieu de rencontre où se mêlent restaurants, patineurs et matchs de hockey sur glace. Chaussez vos patins et profitez de cette expérience unique.
Croquer dans une « queue de Castor »
C’est la spécialité sucrée d’Ottawa ! Impossible de repartir sans y avoir planté vos crocs acérés. Il s’agit d’une pâte à beignet frite modelée en forme de queue de castor par-dessus laquelle on tartine généreusement du sirop d’érable, du chocolat, ou d’autres ingrédients (sucrés ou salés) au choix, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les parfums proposés ! Rendez-vous sur le marché By pour déguster les meilleurs de la ville. Délicieusement addictif…
Le Musée Canadien de l’Histoire à Gatineau
Situé à Gatineau, ce musée abrite l’une des plus belles collections du Canada. Sa Grande Galerie offre une vue imprenable sur la colline parlementaire. En hiver, c’est une excellente activité intérieure où vous pouvez explorer des expositions fascinantes sur l’histoire et la culture canadienne.