Platón Ecolodge

C'est un petit paradis que vous allez découvrir à Paraiso! Au sud-ouest du pays, dans la région préservée de Barahona, votre aventure commence avec la jeep qui vient vous chercher à la station-service la plus proche. Une voiture normale ne peut pas s’engager sur la piste semée de cailloux et d’ornières qui mène, sept kilomètres plus loin, à Platón Ecolodge, au coeur des montagnes du Barohuco. Cramponné à son siège, on se délecte de la splendeur du paysage, de la vue du rio qui tisse en bas de la sierra son fil écumant. Après une demi-heure de cahots, on parvient aux quelques chalets en rondins entourés par des sources fusant de la montagne. S’arrondissant en quatre piscines naturelles, ou coulant libre au milieu du chemin, l’eau ruisselle partout. Issu d’une famille de producteurs de café exploitant 500 hectares, Manuel Toral a bâti autour de la résidence de vacances familiales un lieu unique avec une petite quinzaine de chambres. Deux se blottissent dans les arbres, les autres se nichent dans de jolis chalets coiffés de tôle rouge. Comme on est aux Caraïbes et qu’on pense aux familles, des salles de jeux s'ouvrent sur la nature, il y a un toboggan aquatique et des cordes pour jouer Tarzan et sauter dans une vasque naturelle ! A l’aube la forêt suinte, les avocats pendent en lourdes grappes, les feuilles des orangers sont humides. On quitte à regrets cet écolodge atypique perdu dans les forêts, accompagné pendant un moment par le son de l’eau grondante.