Château de l'Hoste

C'est d'abord à l'extérieur que s'exprime la fibre écolo des propriétaires. Le jardin est magnifiquement bien entretenu, les arbres centenaires prospèrent. On note aussi de nombreux produits biologiques au restaurant : confitures, pains, jus de fruits….

En plus de vous loger dans une maison du 17e siècle, typique du Quercy avec ses pierres blanches, entourée de 4 hectares de parc, le domaine vous aidera à découvrir la région avec des programme de circuits vélo ou de randonnées équestres. L'hôtel dispose de 12 vélos mécaniques – il vous faudra pédaler à la force de vos mollets – qui vous permettront de découvrir les alentours comme Roquecor, joli village perché sur un éperon rocheux. A noter : une bien pratique borne pour véhicule électrique gratuite si vous préférez conduire. Au restaurant, vous allez vous régaler de la goûteuse cuisine du Sud-Ouest.

La demeure est idéalement située entre Toulouse et Bordeaux. Elle se trouve au cœur du Quercy Blanc, entouré de bastides et de villages médiévaux. De là, on peut facilement rayonner dans trois départements : Le Tarn-et-Garonne, le Lot-et-Garonne et le Lot. En moins d'une heure, vous pouvez vous rendre jusqu'à Montauban, Agen et Cahors On peut même pousser jusqu'en Dordogne, il faut un peu plus d'une heure.

L'hôtel comprend en tout 24 chambres, décorée avec charme : 9 chambres classiques, petites mais douillettes, et 15 supérieures mansardées. Choisissez si possible l'une d'entre elles ! Certaines sont équipées de poutres apparentes — la classe — et de fenêtres velux. Les autres "supérieures" sont dotées d'un lit king size et grâce à leurs grandes fenêtres, elles sont très lumineuses et pleine de charme grâce aux murs en pierres apparentes. Elles sont climatisées. Toutes les chambres sont équipées d'une télévision et il faut aller dans les parties communes pour le wifi.

La Table du Château, recommandé par Gault et Millau, sert une cuisine gastronomique qu'il est bon d'apprécier en terrasse, dans le jardin. Poitrine de porc confite, foie gras poêlé, moelleux au Chocolat Mousse maïs, popcorn salé, poudre cacao… Le mieux, encore, c'est de se laisser tenter par le menu terroir. Vous êtes dans le Tarn-et-Garonne et les produits de qualité ne manquent pas ! Le chef sait les mettre en valeur. La carte des vins est riche, les conseils avisés. Quant au petit déjeuner, il est solide est varié avec de nombreux produits biologiques.

Les propriétaires, Lisa et Eric Trepp, couple franco-suisse et hôteliers de métier, ont beaucoup bourlingué avant de prendre la tête du Château de l'Hoste. Expérimentés, ils savent vous recevoir sans en faire trop. Partout, au restaurant comme à l'hôtel, les collaborateurs sont disponibles et efficaces. Surtout, ils ont à cœur de vous faire partager leur connaissance du Quercy.

Il y en a pour tout le monde et tous les goûts : les gastronomes pourront s'inscrire à des cours de cuisine dispensés par le chef. Apprenez tout sur le foie gras et la découpe du canard. La maison peut également organiser des visites des domaines viticoles de la région : Château Lamartine (Cahors), Vignerons de Buzet, Mas de la Borde Haute (Agenais)… Toutes les trouvailles sont à déguster au bar à vins à partir de 18h00. Guettez l'happy hour, c'est le jeudi ! L'hiver, on apprécie les salons avec cheminée. Vous pouvez aussi jouer à la pétanque ou au tennis de table avant d'aller faire quelques brasses dans la piscine extérieure. Les plus sportifs profiteront du parc pour courir tandis que les cavaliers pourront venir avec leur cheval randonner autour du domaine. Enfin, grâce à un prestataire voisin, laissez-vous tenter par un massage bien-être ayurvédique.