Hostellerie de la Renaissance

Tel Maître Renard, il y a des hôtels où l’on arrive par l’odeur alléché… Et quand ça sent bon la truffe d’été, le safran de Normandie et les noix de Saint-Jacques, on sait qu’il y a un vrai chef aux manettes. Au restaurant de l’Hostellerie de la Renaissance, il est formidable et mérite vraiment son étoile au Guide Michelin ! Le menu « Histoire de cuisine » est d’un excellent rapport qualité-prix. Le maître des lieux est un amoureux du beau produit, celui qui vient de chez ses amis producteurs de la région. Viande de race normande, homard de Carteret ou huîtres de Veules-les-Roses… Vous êtes ici chez un locavore qui fera tout pour enchanter vos papilles. Ne passez pas à côté du dessert emblématique des lieux, une étonnante et spectaculaire pomme soufflée qui renferme un cœur mousseux caramel beurre salé et de la pomme rôtie au calvados. Un must so normand ! L’Hostellerie de la Renaissance est aussi bien sûr un hôtel où vous vous remettez confortablement de vos émotions gustatives. En été, la piscine est bien agréable, et toute l’année vous profitez du spa avec sauna, hammam et jacuzzi. Vous pouvez aussi craquer pour un soin visage ou un massage. Et comme cet hôtel est avant tout gourmand, de délicieuses et appétissantes mignardises sucrées se dégustent directement au spa !