La Sosta di Ottone III

La Sosta di Ottone III, c'est la grande maison de famille qu’on rêve de retrouver chaque été. Une magnifique demeure en pierre avec ses lourdes portes en bois, entourée de glycine, de vigne et de lierre. Un charme fou ! Elle est nichée dans un vieux hameau de l’arrière-pays de Levanto, avec une vue fabuleuse. Toute la vallée se déroule devant elle jusqu’à la mer... Un paysage que vous ne vous lasserez pas de contempler depuis ses jardins aux mille et un petits recoins secrets. Toutes les couleurs, les odeurs et les sonorités de la Méditerranée sont là, entre les citronniers et les oliviers. C’est une véritable expérience sensorielle qu’on vit ici ! La cuisine de la maison est un hommage à l’Italie. Si vous êtes du genre épicurien, ne cherchez plus, vous avez atteint le paradis ! Plutôt grands crus de vin ou d’huile d’olive pour votre séance dégustation ? Oui, vous avez bien raison, les deux ! Vous goûterez de toute façon chaque fois à l’exception, comme dans un moment de partage avec un ami. Le temps n’a pas la même cadence qu’ailleurs à la Sosta... C’est un lieu suspendu, qu’on rejoint à pied ou par un insolite monorail. Un endroit réellement hors du commun et qu’on quitte avec un pincement au cœur. Bref, comme après des vacances dans sa grande maison de famille…