Can Font de Muntanya

Comment ça, luxe et ruralité ne font pas bon ménage ? Ce beau domaine situé dans le parc naturel des Gavarres, au nord-est de l’Espagne, nous prouve justement le contraire. Bienvenue à Can Font de Muntanya, l’un des établissements les plus réputés du coin ! Le domaine, paumé dans la cambrousse, est ancien et tout en pierre. Vous dormirez dans un douillet lit king size, entouré de murs aux pierres apparentes et sous une imposante charpente en bois brut. Rurales, mais pas rustiques, les quelques chambres de 25m² ont l’avantage d’avoir un aménagement moderne et très cosy. On aime leurs teintes douces et lumineuses tout comme leur belle décoration aux accents romantiques. Le must, c’est la vue sur la campagne et le jardin avec piscine privée – nickel pour profiter d’une pause fraîcheur en toute intimité ou prendre l’air frais de la campagne direct dans les narines. Tendez l’oreille, vous entendrez peut-être le coq chanter ! Faim ?Direction le restaurant pour déguster une cuisine gastronomique de haute volée concoctée à partir de produits locaux et d’ingrédients du potager bio du domaine. Sinon, les propriétaires des lieux sont réputés adorables – tout comme le personnel d’ailleurs – et ont pris le parti de l’autosuffisance énergétique. Eh oui, ici on mise sur l’électricité solaire, sur le chauffage par combustion de bois, et l’eau vient de puits centenaires. Avec tout ça, on comprend mieux pourquoi l’endroit a autant de succès.