Les Chambres de l’imprimerie

Vous êtes un peu « bobo » et alors ! Il faut assumer. Où est le mal de préférer les légumes du petit producteur bio aux haricots verts du Kenya, on se le demande. C’est donc sans aucun complexe, qu’une fois encore, vous allez vous distinguer en passant un séjour à Beaune, non pas aux hospices, mais dans une imprimerie qui, jadis, produisait des étiquettes de vin. Vous allez être très aimablement accueilli par Marie et Sébastien qui ont reconverti l’endroit en chambres d’hôtes. Ils n’ont pas tué l’esprit du lieu en conservant son côté industriel avec du mobilier d’atelier et des luminaires design qui s’intègrent dans une ambiance cosy. Rares sont les hôtels situés en ville qui possèdent de telles particularités et qui favorisent rencontres et discussions grâce aux espaces communs que sont la cuisine, la salle à manger, le salon et la terrasse. Et, en plus, on s’y régale. Déjà, le matin, grâce aux confitures maison et, ensuite, au café-cantine où la carte locale et bio, ça va sans dire, est disponible toute la journée pour assouvir vos petites faims et soifs. Vous êtes en ville mais vous ressentirez cette sensation d’être à la campagne, en partie grâce à longue et conviviale table de la cuisine avec cet immense avantage de n’être qu’à cinq minutes du centre historique de Beaune.