Forsthaus Grüna

Oyez oyez, les amateurs de décors boisés et de longues balades en forêt : on vous a déniché un endroit moderne, cosy et intimiste à l’intérieur de la forêt de Rabenstein. Situé du côté de Chemnitz, à l’est de l’Allemagne, le Forsthaus Grüna surprend d’abord par ses formes tantôt rondes, tantôt anguleuses. En tous cas, c’est élégant. À l’intérieur comme à l’extérieur, le bois prédomine : les façades rehaussées de bois de ce petit hôtel se dressent autour des grands arbres de la forêt et abritent une petite trentaine de logements dotés d’un parquet et d’un mobilier moderne également tout en bois. Certains sont sous la charpente, d’autres ont leur petit balcon. On aime bien leur déco épurée et leurs couleurs claires qui donnent à l’ensemble un côté très cosy. Notez que toutes les chambres et suites sont équipées de larges fenêtres ouvertes vers l’extérieur – c’est plutôt cool de paresser dans le lit moelleux en regardant les branches des arbres se balancer au vent. Mais allez donc faire un tour à l’espace bien-être pour un bon pain de vapeur ou une séance de sauna au poil, avant de vous attabler dans l’un des deux restos de l’hôtel, où on propose des spécialités de l’Allemagne et de la région. Qui plus est concoctés en bonne partie avec des ingrédients frais, bios, et de saison. Ouvert depuis 2005, le Forsthaus Grüna possède le label Green Hotel, qui implique autant une utilisation responsable et durable des ressources qu’un traitement équitable du personnel. C’est un autre argument de poids en sa faveur, non ?