The Barrister

Un spot dans l’enceinte de la vieille ville, ça vous tente ? The Barrister est une addition récente à la liste des établissements de La Valette. Ancien cabinet d’avocats, le lieu abritait, dit-on, le magistrat le plus couru de la ville. Mais c'est une toute autre histoire ! Aujourd’hui, la vieille demeure a été entièrement réimaginée pour vous offrir le charme très urbain d’une maison ancienne super bien rénovée. Comptez sur une collection de meubles et pierres d’époque pour vous rappeler à l’ordre de cette ville classée au Patrimoine Mondial ! Comme cette rampe d’escalier de plus de 200 ans que vous ne pourrez louper... Mais pas d’affolement non plus : Le Barrister (« l’avocat », donc, en anglais) cache derrière tout ça une vraie modernité. Avec une déco qui claque un noir sobre et presque carcéral, pour être finalement tirée vers des couleurs fraîches et gaies. Attention, c’est pas non plus le grand sacre du printemps, mais plutôt la touche éclat d’un matin en bord de mer. On retrouve cette même fraicheur dans les chambres, entre traits modernistes tirés au cordeau et couleurs organiques qui titillent sainement les sens. Des sens que vous allez continuer de chouchouter dans une salle de resto qui, pour le moment, ne sert que les petits déjeuners. Mais pas de problème : les rues de La Valette sont là toutes proches et entièrement dévouées à vos esprits curieux et gourmands !