Coeur Corail

Arrivée à l’aéroport international Juan Santamaría. Accueil de votre guide francophone et transfert vers votre hébergement (30 minutes de trajet). Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l‘hôtel. Direction Arenal, à la frontière du Guacanacaste (environ 3h30 de trajet), où vous allez à la rencontre de Don Hubert et sa famille qui sont à la tête d’une petite exploitation. Vous passerez les prochains jours dans cette ferme fami-liale locale et serez initié aux processus agricoles costaricains.
A votre arrivée vous vous installez. Puis, accompagné de votre guide, vous vous aventurez dans la finca et empruntez un sentier sinueux plein d'arbres frui-tiers, d'ananas et de plantes médicinales natives du Costa Rica telles que la mé-lisse, somnifère naturel, et la Juanilama, plante bien connue pour soulager les problèmes d'estomac. Par la suite, vous vous dirigez vers le moulin où l’on vous explique une mé-thode traditionnelle de fabrication de jus de canne à sucre ne nécessitant au-cune énergie électrique. Le jus de canne à sucre est délicieux mais il peut éga-lement être fermenté et transformé en un alcool fort qu'on appelle «guaro» ou «contrabando». Découvrez ensuite tous les secrets de la gastronomie costaricienne à l'occasion d'un cours dispensé par des habitants du cru ! Essayez-vous à l'un des nom-breux plats typiques du pays comme le « gallo pinto » ,à base de riz et d'hari-cots, auxquels on peut ajouter des œufs ou de la viande, le tout accompagné de tortillas, et le « casado », mélange copieux de crudités, de riz, d’haricots mélan-gés à de la viande de bœuf, poulet, poisson ou fruits de mer. A cette occasion vous pourrez également confectionner des ''tamales'', sortes de petits pains de maïs fourrés à la viande et souvent cuits dans des feuilles de bananiers... De quoi devenir en véritable cordon bleu! Retour à votre hébergement. Dîner avec Don Hubert et sa famille. Nuit chez l’habitant.

Petit déjeuner à la finca. Vous serez mis à contribution par Don Hubert pour les tâches au sein de son exploitation dans la matinée ainsi que la suivante. Il vous demandera notamment un coup de main pour l’entretien des sentiers, la cueil-lette, les semis ou encore le tri des récoltes, selon la saison et en fonction des besoins au moment de votre venue. Les après-midi seront libres ; selon vos en-vies et les efforts déployés vous pourrez vous reposer ou bien en profiter pour visiter les alentours de l’exploitation par vos propres moyens ou en choisissant de réserver une excursion en amont. Déjeuner et après-midi libres. Nous vous recommandons de profiter de votre temps libre et de la disponibilité du chauffeur pour vous rendre au volcan Arenal tout proche. Vous avez le choix entre une visite « traditionnelle » du parc (50€/personne) ou bien plus originale en traversant des ponts suspendus (40€/personne). Pour une première ap-proche nous vous recommandons la randonnée de divers sentiers à travers la forêt où vous pourrez observer de près les anciennes coulées de lave et nager dans la lagune volcanique naturelle. Si vous avez envie de plus d’adrénaline nous vous recommandons plutôt la seconde option pour laquelle vous passe-rez environ 2 heures et demi à marcher au sein d’une forêt pluviale primaire et traverserez 6 ponts suspendus. L'œil expert du guide vous donnera une pré-cieuse occasion d'apprécier cet environnement naturel en portant une atten-tion particulière aux différentes strates de la forêt et sa faune grouillante. Dîner libre. Nuit dans la finca.

Petit déjeuner à la finca. Vous accompagnez Don Hubert dans les tâches qui l’incombent au sein de son exploitation jusqu’à l’heure du déjeuner.
Déjeuner et après-midi libres. Nous vous recommandons de profiter de votre temps libre pour visiter le re-fuge animalier de Proyecto Asis (75€/personne), participer au nettoyage des cages et à la préparation des repas pour les animaux. On retrouve principale-ment des espèces endémiques du Costa Rica, mais également des animaux provenant d’autres pays d’Amérique du Sud arrivés par contrebande. Singes, pécaris, coatis, porc épics, aras, ratons laveurs, plusieurs espèces d’oiseaux, des reptiles… Les animaux présents varient en fonction des réceptions et des libérations. Ils sont confiés au Centre par des particuliers ou par la police pour diverses raisons : Blessés sur les routes, blessés par des chasseurs ou des braconniers, bébés dont les parents ont été tués, ou à la suite de saisies chez des particuliers. Le but du Centre est de soigner et accompagner les animaux tout au long de leur convalescence et éventuellement de leur croissance jusqu’à l’âge adulte, et de les réintroduire dans leur milieu naturel dès que pos-sible. Malheureusement, ça ne l’est pas toujours. Une partie des animaux est vouée à demeurer au Centre tout le reste de leur vie, sous peine d’être con-damnés s’ils étaient libérés dans la nature. Les visites guidées sont assurées par les équipes de soigneurs qui pourront vous donner des conseils sur l’attitude à adopter en cas de rencontres avec ces animaux sauvages lors de votre séjour au Costa Rica. Dîner libre. Nuit dans la finca.

Petit déjeuner à la finca. Départ pour Playa del Coco. En cours de route arrêt à la cascade des Llanos de Cortés, une cascade de 20 mètres de haut sur 40 mètres de large située sur le Río Potrero. Les droits d’entrée (inclus) servent à soutenir les projets de l’école locale. Vous ne serez sans doute pas les seuls à vous rafraîchir… Il n’est pas rare de voir les singes s’amuser dans les arbres surplombant la cascade. Déjeuner libre puis présentation du projet communautaire Alianza Mar y Tierra. Petit paradis pour les plongeurs Playa del coco se situe au fond d’une baie, fermée sur les bords par des petites îles. Point de départ pour les plongées, les clubs sur la baie vous amèneront rapidement sur les spots alentours pour ad-mirer les raies, baleines, tortues et requins…Requins Bouledogues pour les ex-perts et pointes blanches pour les plus frileux! Le Costa Rica étant très américanisé, ne vous méprenez pas de l’ambiance qui règne sur la côte sans exception pour ce petit village qui a tout le nécessaire (banque, supermarché, casino, location de voiturette de golf électrique, etc…) et qui peut être très animé le soir avec de nombreux bars où la musique est toujours plus forte que dans le bar précédent. La culture ticos ayant évoluée au fur et à mesure du temps offrant un métissage riche et contrasté dans l’entièreté du pays, votre séjour en bord de mer se révèlera bien différent de vos premiers jours sur le sol costaricien. Néanmoins la longue plage qui longe ce village est loin d’être bondée, et malgré la présence d’hôtels et de bunga-lows, elle restera un endroit idéal pour se resourcer avec son sable gris et fin après une matinée d’intervention avec les locaux. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Présentation par l’association Alianza Mar y Tierra de la biodiversité de la ré-gion et de la dégradation qu’elle a subie. Puis randonnée le long de plusieurs plages pour identifier les espèces animales. Ce premier jour vous permet d’être sensibilisé aux enjeux de la zone à travers la découverte de la biodiversité ma-rine. Repas et après-midi libres. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. L’association Alianza Mar y Tierra vous accompagne pour cette seconde jour-née de sensibilisation et d’éducation à la restauration des écosystèmes marins et côtiers. Elle vous relate notamment les moyens mis en place pour restaurer l’écosystème de la région. Puis snorkeling pour découvrir la ferme de corail de l’Alianza Mar y Tierra et découvrir la richesse des espèces de poissons présentes. Vous aidez au comp-tage et recensement des espèces. Tout l’équipement de snorkeling est prévu (masque, tuba, palmes). Repas et après-midi libres. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Dans la matinée, dernier temps libre à Playa del Coco (ou participation à un projet engageant selon les besoins de la communauté locale). Déjeuner libre puis transfert privé de retour à Alajuela. Installation à votre hébergement et fin des services de votre guide. Diner libre et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert vers l’aéroport international Juan Santamaria (30 minutes de trajet) et assistance aux formalités d’embarquement pour votre vol retour. Déjeuner libre. Vol international.

Bon retour chez vous après un voyage remarquable au Costa Rica, des souvenirs inoubliables plein la tête !