Voyage durable à Los Cabos
Le bout du monde ! C’est à la pointe sud de la péninsule de la Basse-Californie du Sud, au Mexique, que la cité de Los Cabos est flanquée, face à l’entrée de la mer de Cortez. Le célèbre commandant Cousteau aurait surnommé ce coin « l‘aquarium du monde » tant les eaux y sont claires et pleines de vie! La région de Los Cabos est unique en son genre. Elle combine des paysages désertiques plantés de cactus lanternes, et des plages de sable fin qui trempent dans des eaux turquoise. Concrètement, deux villes y sont voisines : Cabo San Lucas et San José Del Cabo.
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Choisir son voyage à Los Cabos
Le jour
La Sierra La Laguna
Cette réserve naturelle située au nord de Los Cabos, à mi-chemin de la ville de La Paz plus au nord, est un véritable oasis au milieu de ces montagnes désertiques. Il s’agit d’un vaste terrain de jeu pour ceux qui s’ennuient à la plage. Randonnée à la journée ou sur plusieurs jours, camping, vélo ou encore escalade sont des activités à tester dans la Sierra la Laguna. Pour une pause fraîcheur, piquez une tête au pied de la cascade de Fox Canyon. Vous y découvrirez des paysages sauvages avec une faune variée et une flore luxuriante. Afin d’éviter tout risque inutile, rapprochez-vous d’une agence locale pour planifier votre excursion, car les sentiers ne sont pas toujours balisés.
Le rocher El Arco
C’est l’un des sites les plus touristiques de la région. La Finisterra et son fameux rocher El Arco (l’arche) valent clairement le détour. Situé à la pointe Sud de la péninsule, cet ensemble rocailleux marque le point de rencontre entre l’Océan Pacifique et la mer de Cortez. On y trouve des grottes, et c’est un habitat privilégié pour pas mal d’espèces comme les pélicans et les lions de mer que vous pourrez probablement observer. Nombreuses agences proposent l’excursion qui part souvent de la Playa Medano, au centre de Cabo San Lucas. Partir tôt vous permettra d’éviter l’affluence touristique ; le premier départ se fait aux alentours de 8h30.
San José del Cabo
Bien plus authentique et tranquille que Cabo San Lucas, il est agréable de se promener dans son centre-ville. Éloignez-vous de la zone hôtelière en bord de mer et vous découvrirez un tout autre visage de San José avec son architecture coloniale, ses petits restaurants et boutiques typiques. Le mieux est de flâner et déambuler dans les rues et de vous arrêter le temps de boire un verre en terrasse.
La nuit
Sortir à Cabo San Lucas
La ville est pleine de restaurants, de bars et de clubs où faire la fête jusqu’au bout de la nuit. Le mois d’août est la période réputée pour être la plus festive. Ces endroits sont en grande majorité fréquentés par des étrangers.
Coucher de soleil sur la plage
Que ce soit depuis le transat d’un Beach club avec un cocktail en main, ou simplement depuis votre serviette posée sur le sable, les couchers de soleil comptent parmi les plus beaux spectacles que la nature ait à nous offrir. Bonne nouvelle, ils ont lieu tous les jours ! Privilégiez les spots orientés vers l’ouest, bien sûr.
Expériences à vivre à Los Cabos
Plonger à Cabo Pulmo
Suivez les palmes du commandant Cousteau et partez découvrir le fabuleux monde marin du Golfe de Californie. Le Parc national de Cabo Pulmo est l’un des plus beaux spots de plongée au monde ! Que vous plongez avec une bouteille d’oxygène ou en snorkelling, vous serez subjugué par la beauté des fonds marins et la diversité de la vie sous-marine. C’est une escapade immanquable lors d’un voyage à Los Cabos ! Une piste de 50km surnommée « la route du Cap Est » mène au Parc National. Il prend deux ou trois heures pour la parcourir mais les paysages sur le chemin sont grandioses.
Manger dans une ferme restaurant
Dans le petit village d’Animas Bajas (tout près de San José del Cabo) se trouvent plusieurs fermes familiales où l’on vient découvrir la gastronomie locale. « Du potager à l’assiette », telle est la philosophie de ces fermes qui sont devenues de véritables lieux de vie, offrant la possibilité de faire des ateliers culinaires et artistiques pour plonger dans la culture mexicaine. Certaines proposent même quelques logements ; une bonne option pour vivre un voyage à Los Cabos authentique, loin des foules.
Observer des baleines à bosse
Chaque hiver, des groupes entiers de baleines à bosses passent par le cap de la péninsule. Voilà l’occasion d’assister à un spectacle inoubliable lors d’une excursion en bateau. Pour le respect des mammifères, privilégiez des embarcations de tailles raisonnables. La période propice à l’observation des cétacés va de décembre à avril.
Faire une sortie bateau à la journée
Profiter des paysages de Los Cabos depuis la mer est une excellente idée. Prévoyez un petit budget pour réaliser ce genre d’excursion, mais l’expérience en vaut vraiment la peine. Ensuite, privilégiez des voiliers ou de petites embarcations. La sortie sera plus agréable pour vous, et votre impact sur l’environnement sera un peu plus limité!