Guide de voyage éco-responsable Jerusalem
Voyage durable à Jerusalem
Cette ville est une claque ! Que l’on soit croyant ou non, Jérusalem ne peut pas laisser grand monde indifférent. Dans ses rues, le brassage ethnique est millénaire. Elle déroule ses quartiers chrétiens, juifs, musulmans et arméniens. A chacun son ambiance. Une population hétéroclite qui fait toute la richesse de cette cité qui compte près d’un million d’habitants. Ok l’accès à pas mal de sites est soumis à des contrôles de sécurité, mais les tensions passées se sont apaisées et il règne une atmosphère relativement sereine dorénavant. La vieille-ville fermée dans de grands et beaux remparts est bourrée de monuments chargés d’Histoire comme l'église du Saint-Sépulcre, le mur des Lamentations ou le dôme du rocher. Tout autour, la ville nouvelle s'étend entre les collines avec plein de quartiers dynamiques qui font aussi partie de la visite. On se laisse emporter par l’atmosphère spirituelle de Jérusalem tout en goûtant à l’ambiance locale du marché de Mahane Yehuda, en s’aventurant dans les souterrains de la Cité de David ou en se perdant dans les souks aux échoppes colorées. Pour profiter pleinement de tout ça, un séjour à Jérusalem se savoure facilement sur trois ou quatre jours. Plus on y reste, plus on s'imprègne, et plus on en tombe amoureux. Essayez vous verrez !
Jerusalem et l'environnement
Selon une étude de l’Université de Yale consacrée aux performances environnementales des pays du monde entier, Israël obtient de bons résultats mais affiche des chiffres médiocres concernant la lutte contre le changement climatique, la biodiversité et l’habitat. Il faut dire que dans les principales villes de l’Etat, la circulation automobile et le nombre de voitures par foyer est le facteur aggravant de la pollution atmosphérique. Plusieurs d’entre elles envisagent d'ailleurs d’interdire la circulation des voitures diésel. Parmi les dernières mesures prises par la municipalité de Jérusalem concernant la pollution : l’enterrement des déchets. L'objectif est de moderniser le ramassage des ordures ménagères avec des poubelles souterraines.
Outre son caractère écologique, cette décision permettrait aussi de lutter contre la prolifération des chats. Ok ces matous sont mignons mais ici on en compte près de 240 000 individus pour 900 000 habitants. C'est l’une des plus importantes concentrations au monde ! On frôle la classification en « nuisible ». Mais la municipalité devrait réussir son pari et améliorer la gestion de déchets dans les années à venir.
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Séjours à Jerusalem
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Les évènements à ne pas manquer : La fête des lumières
A la fin juin, tous les soirs durant une semaine, la vieille ville de Jérusalem se pare de lumière. Des spectacles son et lumières et des performances artistiques réveillent les monuments sous un autre angle.
Festival d’art
Durant les fêtes de Pâques, une série d'événements artistiques se tient dans les principaux monuments de la ville
La foire Hutzot Hayotzer
la Foire internationale de l’artisanat réunit des artisans d’Israël et du monde entier. Ce festival estival se déroule à la Piscine du Sultan. A vivre si votre séjour à Jérusalem se déroule au mois d'août.
Jerusalem Beer Festival
Ces dernières années, pas mal de micro-brasseries ont vu le jour en Israël. Cet événement qui se tient à la fin août est l’occasion de déguster parmi plus d’une centaine de bières artisanales fabriquées dans le pays.
Expériences à vivre à Jerusalem
Participer à une visite dégustation de falafel
Du plus classique accompagné de salades, tomates, concombre et cornichons au plus élaboré et original en sushi avec de la patate douce, le falafel est un peu l’emblème du pays. Une balade gourmande à entamer le ventre vide !
Explorer la Cité de David
Pénétrez dans le site le plus ancien de Jérusalem et jouez les explorateurs dans ses nombreux tunnels historiques. Véritable expédition, le tunnel d’Ezéchias par exemple, mesure plus de 500 m de long et certains passages sont remplis d’eau qui monte jusqu’à la taille.
Se perdre dans les souks
Dans les quartiers chrétiens et musulmans de la vieille ville, on déambule entre les narguilés, les kéfiés colorés, les céramiques, les bijoux artisanaux, dans un labyrinthe de ruelles aux odeurs d’épices et de falafels.
Errer dans le calvaire de Gordon
Un lieu apaisant et préservé, loin des sites religieux ostentatoires, qui permet d’observer une authentique tombe du 1er siècle – et imaginer à quoi pouvait ressembler celle du Christ à l'époque.
Visiter Yad Vashem
Le centre mondial du souvenir de l’Holocauste est une expérience incontournable lors d’un séjour à Jérusalem pour comprendre l’un des chapitres les plus dramatiques de l’Histoire mondiale. Un mémorial, des jardins, des monuments, des sculptures…. Une visite utile et assez longue. Prévoir une bonne demi journée.
Bien vivre à Jerusalem
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