La Guadeloupe est un archipel à la nature paradisiaque et diversifiée, peux-tu nous en présenter les sites incontournables et nous donner les activités nature à ne pas manquer ?
Corinne :
" C’est un archipel avec une grande variété et de vraies richesses. Il y a l’île principale mais aussi Marie Galante, la Désirade et les Saintes donc c’est une destination multiple qui offre des paysages divers, et de belles découvertes.
L’île principale (ou plutôt les 2 îles, Grande Terre et Basse-Terre) est extrêmement verdoyante avec des cascades, des massifs montagneux, dont le volcan de la Soufrière encore en activité et des sites naturels qui sont de toute beauté. C’est donc la destination parfaite pour les amoureux de nature. Côté plages, je recommande la plage de Deshaies sur Basse-Terre. Elle est vraiment magnifique avec son kilomètre de sable et elle est aussi bien fréquentée par des touristes que par des locaux. Il ne faut pas manquer bien sûr la plage de la Caravelle à Sainte-Anne, ses eaux cristallines et son sable éclatant ou encore la plage du Bois Jolan.
Une des principales beautés de la Guadeloupe c’est son parc national qui a été désigné Réserve de la Biosphère par l’Unesco et compte 300 km de sentiers de randonnées. Dans ce parc, il y a le volcan de la Soufrière dont on peut faire l’ascension. Tout au long de la randonnée de 2h, on découvre surprise des sources d’eau chaude, les fumerolles… Et une fois arrivé tout en haut, on a droit à une vue panoramique splendide sur toute l’île.
Parmi les incontournables, je recommande aussi les fameuses chutes du Carbet qu’on peut découvrir en randonnée, ou encore la découverte mangrove qu’on peut parcourir en paddle.
Il y a une volonté réelle de développer le tourisme tout en préservant le patrimoine naturel et culturel. En somme, La Guadeloupe veut une offre touristique de qualité environnementale."
Le rapport qualité-prix des hôtels de Guadeloupe s’est-il amélioré ?
Corinne :
"L’hôtellerie de la Guadeloupe a pas mal évolué ces dernières années. Pendant très longtemps, on connaissait surtout ces hôtels sans charme réel mais avec d’importantes capacités d’hébergement à l’image de ceux du Gosier… Mais on trouve désormais de plus en plus de gîtes et de très beaux hôtels de charme comme le Tendacayou, un ecolodge de style créole dans une mini jungle, à Deshaies sur la Basse Terre. Dans ces petites structures, la démarche est différente car les propriétaires ont vraiment envie de faire découvrir leur île, leurs fruits, leur flore… Ils souhaitent vraiment partager la culture guadeloupéenne avec les voyageurs. Depuis quelques temps, on s’oriente vraiment vers ce tourisme de proximité. L’accueil et le service se sont bien améliorés."
Côté culture, histoire et gastronomie, la Guadeloupe n’est pas en reste… Que conseilles-tu de découvrir sur place ?
Corinne : "Parmi les sites à ne pas manquer, je conseille le Musée de l’esclavage qui a ouvert en 2015. C’est un beau musée dont les Guadeloupéens sont très fiers.
Je recommande aussi d’aller à Marie Galante qui est hors du temps. Il faut découvrir la fabrication du rhum et le déguster dans les distilleries de l’île. Autre option, visiter les Saintes qui sont deux îles endormies qui vivent au rythme des bateaux qui arrivent toutes les heures sur l’île principale appelée Terre-de-haut. A ne pas manquer la vue depuis le Fort Napoléon, superbe !
Comme la Martinique, la Guadeloupe a une gastronomie aux influences multiples à l’image de sa population métissée. Ces dernières années on assiste au développement d’une cuisine locale un peu plus élaborée en Guadeloupe puisqu’elle met en avant des légumes anciens remis au goût du jour par des Chefs. Cette nouvelle cuisine fait la promotion d’une agriculture bio et de produits saints, preuve que la jeunesse guadeloupéenne veut valoriser les produits du terroir et la gastronomie antillaise. Les dégustations de vanille, café et rhum s’inscrivent dans cette même volonté de faire découvrir les produits locaux."
