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Guide de voyage éco-responsable Bulgarie

Le « pays des roses ». Il faut avoir déjà fait un voyage en Bulgarie pour savoir qu’elle est le leader mondial de la production d’huile de rose. Les voyageurs qui parcourent cet état des Balkans, le 3ème plus pauvre d’Europe, se focalisent à tort sur sa capitale, Sofia. Le reste du pays offre pourtant de grands espaces naturels préservés (40% du territoire bulgare est recouvert de forêts) des villages de caractère et un patrimoine culturel plein de trésors. 

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La Bulgarie et l'environnement

En 2008, la Bulgarie intègre l’Europe et doit donc se moderniser rapidement. Une modernisation qui va menacer l’environnement du pays. Les avertissements se sont enchainés jusqu’en 2017, quand la Cour de justice de l’Union Européenne a finalement condamné le pays pour non respect de la réglementation sur la qualité de l’air ambiant. Il faut dire que Sofia est la ville la plus polluée d’Europe… Le gouvernement bulgare s’est défendu en expliquant que ses efforts de réduction de la pollution atmosphérique « sont entravés par sa situation socio-économique »

La Bulgarie et l'environnement

Pourtant, alors que l’objectif de l’UE en matière d’énergie renouvelable est d’atteindre au moins 32% d’ici 2030, la Bulgarie fait partie des 12 pays ayant déjà atteint une part égale ou supérieure à leurs objectifs nationaux pour 2020. Côté biodiversité, la Bulgarie se classe parmi les champions européens mais la corruption qui gangrène le pays menace, entre autres choses, cette richesse naturelle… En 2020, le ministre de l'Environnement aurait accepté d’alimenter en eau les usines industrielles de la région de Pernik aux dépends des habitants, causant ainsi une grave pénurie. Il aurait également été impliqué dans l’importation illégale de déchets en provenance d’Italie. Des déchets qui sont désormais entassés à l’air libre dans le nord du pays. D’un côté le gouvernement adopte une politique écologique ambivalente, de l'autre le peuple manifeste pour dénoncer la corruption et pour demander la démission de son premier ministre.

Et au milieu, des associations comme la BAAT (l’Association bulgare pour le tourisme alternatif) ou la Fondation Pan Parks mettent en place des projets écologiques et de « tourisme alternatif » pour booster l’économie des régions rurales et préserver l’environnement.

Sofia
La capitale est souvent la porte d'entrée d'un voyage en Bulgarie. Riche patrimoine culturel, naturel, artistique… Sofia est une ville animée, à taille humaine et pleine de points d'intérêt dont le Palais National de la Culture, la cathédrale Alexandre Nevsky, la montagne Vitosha ou encore les nombreux bars qui entourent la rue Tsar Shishman…
Veliko Tărnovo
Au centre de la partie Nord de la Bugarie, « la grande Tarnovo », est la plus ancienne ville bulgare. Cette cité royale est perchée sur les hauteurs du Pre-Balkan, entre le Mont Trapesitsa écrin de la forteresse Tsarevets, les méandres de la rivière Yantra et le quartier d’Assénova mahala qui abrite l’église des 40 Saints Martyr.
Les montagnes de Rila
Aussi appelées « Massif du Skakavec », ces montagnes du sud-ouest du pays abritent l’un des plus grands parcs naturels d’Europe, mais aussi le lieu de culte le plus important de Bulgarie : le monastère de Rila classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Les incontournables
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Sofia
Sofia
La capitale est souvent la porte d'entrée d'un voyage en Bulgarie. Riche patrimoine culturel, naturel, artistique… Sofia est une ville animée, à taille humaine et pleine de points d'intérêt dont le Palais National de la Culture, la cathédrale Alexandre Nevsky, la montagne Vitosha ou encore les nombreux bars qui entourent la rue Tsar Shishman…
Veliko Tărnovo
Veliko Tărnovo
Au centre de la partie Nord de la Bugarie, « la grande Tarnovo », est la plus ancienne ville bulgare. Cette cité royale est perchée sur les hauteurs du Pre-Balkan, entre le Mont Trapesitsa écrin de la forteresse Tsarevets, les méandres de la rivière Yantra et le quartier d’Assénova mahala qui abrite l’église des 40 Saints Martyr.
Les montagnes de Rila
Les montagnes de Rila
Aussi appelées « Massif du Skakavec », ces montagnes du sud-ouest du pays abritent l’un des plus grands parcs naturels d’Europe, mais aussi le lieu de culte le plus important de Bulgarie : le monastère de Rila classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Plovdiv
Plovdiv
C’est la deuxième plus grande ville du pays et la plus ancienne ville européenne encore peuplée, son patrimoine est donc fascinant, entre antiquité et modernité ! A ne pas manquer lors de votre voyage en Bulgarie.
Le site de Sboryanovo
Le site de Sboryanovo
Les fans d’Histoire ne manqueront pas de visiter le nord-est du pays, où se trouve ce territoire protégé de 800 hectares. Riche de vestiges archéologiques, cette réserve archéologique et historique classée à l’UNESCO abrite entre autre le tombeau Thrace de Svechtari.
Varna
Varna
Bienvenue sur les bords de la mer Noire ! Plus grande ville du littoral bulgare, elle est également le berceau de la plus ancienne civilisation européenne. Vous apprécierez Varna pour son climat, sa vie nocturne, ses plages et son architecture aux influences orientales.
La Province de Chumen
La Province de Chumen
Au sud-est du pays, cette région est riche d’aventures. Le plateau de Provadia et l’incroyable Cavalier de Madara, le village de Kyulevcha et son folklore, l’impressionnante forteresse de Chumen, la mosquée de Tomboul… Il y a tant de choses à voir, sans oublier le village d’Osmar connu pour son vin local aux herbes médicinales appelé « pelin » !
Nessebar
Nessebar
C’est « La ville aux 40 églises ». Située sur une presqu’île pittoresque s’étirant dans la mer Noire, Nessebar est inscrite à l’UNESCO. Cette cité vieille de plus de 3 000 ans est la plus riche du pays en terme d’architecture byzantine. Visitez le centre antique avant de faire la fête et profiter des plages de la station balnéaire « Slanchev Bryag », appelée « la Côte du Soleil ».
Le Golfe de Bourgas
Ce golfe, le point le plus occidental de la mer Noire, est connu pour abriter la station balnéaire de Nessebar. Mais il est aussi l’écrin de l’ancienne cité romaine de Bourgas, de la charmante presqu’île de Sozopol et de la ville de Pomorié, cernée par les eaux. Autre trésors oubliés de la région : les lacs salés de Bourgas situés sur le côté sud du Lac Atanassov, réputée pour les vertus thérapeutiques de leurs eaux.
Arbanassi
Les bulgares aiment se rendre dans ce petit village-musée du nord du pays, et pour cause ! Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’ancienne résidence d'été des tsars regorge d’églises exceptionnelles et de belles maisons fortifiées.
Les Rhodopes orientales
A l’inverse de la partie occidentale de ce vaste massif du sud du pays, les Rhodopes orientales sont souvent boudées par les voyageurs. Pourtant cette partie du massif, en basse altitude cache des lacs, des villages de caractères et deux sites antiques. Mais les incontournables de cette région sont définitivement les ponts merveilleux (« Čudnite mostove »), bien cachés dans la vallée de la rivière Aïdarsko déré.
Les spots méconnus
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Le Golfe de Bourgas
Le Golfe de Bourgas
Ce golfe, le point le plus occidental de la mer Noire, est connu pour abriter la station balnéaire de Nessebar. Mais il est aussi l’écrin de l’ancienne cité romaine de Bourgas, de la charmante presqu’île de Sozopol et de la ville de Pomorié, cernée par les eaux. Autre trésors oubliés de la région : les lacs salés de Bourgas situés sur le côté sud du Lac Atanassov, réputée pour les vertus thérapeutiques de leurs eaux.
Arbanassi
Arbanassi
Les bulgares aiment se rendre dans ce petit village-musée du nord du pays, et pour cause ! Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’ancienne résidence d'été des tsars regorge d’églises exceptionnelles et de belles maisons fortifiées.
Les Rhodopes orientales
Les Rhodopes orientales
A l’inverse de la partie occidentale de ce vaste massif du sud du pays, les Rhodopes orientales sont souvent boudées par les voyageurs. Pourtant cette partie du massif, en basse altitude cache des lacs, des villages de caractères et deux sites antiques. Mais les incontournables de cette région sont définitivement les ponts merveilleux (« Čudnite mostove »), bien cachés dans la vallée de la rivière Aïdarsko déré.
Koprivchtitsa
Koprivchtitsa
Au pied de la montagne Sredna Gora, à l’Ouest, cette adorable petite ville est l'une des plus belles que vous verrez durant votre voyage en Bulgarie. C’est un véritable musée à ciel ouvert qui met en lumière, grâce à plus de 300 bâtiments historiques, la période de la Renaissance Bulgare.
Balik
Balik
Au nord de la Bulgarie, « la cité blanche » est surnommée ainsi en raison la montagne immaculée qui l’entoure. On y visite l’étonnant château de Baltchik, le musée historique et le sublime jardin botanique.
Les roches de Belogradchik
Les roches de Belogradchik
Dans le nord-ouest du pays, découvrez la forteresse de Belogradchik et ses impressionnantes formations rocheuses aux couleurs changeantes qui font parties de la liste indicative du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. A 20 kilomètres de là, la grotte de Magoura est l'une des plus grandes et des plus belles du pays.

Les évènements à ne pas manquer : Le Carnaval des Koukéri

Autour du nouvel an, les Koukéri, des hommes costumés, marchent dans les villes pour effrayer les mauvais esprits. Organisé à l'origine durant l’Antiquité pour honorer Dionysos, ce carnaval est une des plus grandes traditions bulgares. A vivre dans la ville minière de Pernik, à l’ouest du pays, si votre voyage en Bulgarie se déroule en plein hiver.

Les évènements à ne pas manquer : Le Carnaval des Koukéri

Le Festival des Roses

Saviez-vous que la Bulgarie fait pousser chaque année environ 70% de la production mondiale de roses ? Les trois dernières semaines de mai, la ville de Kazanlak met la fleur à l’honneur ! Les festivités s’achèvent en beauté avec l’élection de la Reine des Roses, la première semaine de juin.

Le Festival des Roses

Le Carnaval de l’Humour

Gabrovo est la ville de l’humour en Bulgarie. Pas étonnant qu'elle accueille son carnaval chaque mois de mai. Le thème du carnaval est chaque année différent mais une chose ne change pas : pour défiler, les participants se parent de leur costume le plus hilarant !

Le Carnaval de l’Humour

Le Festival de la Danse du Feu

Les 3 et 4 juin, dans le petit village de Bulgari au nord-est du pays, est organisé « Nestinarstvo », la plus ancienne tradition bulgare. Les « Nestinari » dansent sur les braises. Autrefois, seules les femmes pratiquaient ce rite spectaculaire.

Le Festival de la Danse du Feu

La Fête des Cerises

La ville de Kyustendil, connue sous le nom de « Jardin fruitier de Bulgarie », organise chaque juin la Fête des Cerises. Outre la dégustation de cerises de toutes sortes et sous toutes les formes, cet évènement est l’occasion d’assister à de nombreuses activités artistiques et folkloriques.

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Le Wake Up Open Air Festival

Pendant 4 jours du mois de juillet, ce festival met à l’honneur la danse et de musique populaire bulgare. Rendez-vous en plein air, dans les collines voisines du monastère de Kuklen pour profiter de spectacles, concerts, conférences spirituelles et cours de yoga.

Le Wake Up Open Air Festival

Les carnavals de Kukeri

N'ayons pas peur des monstres. Chaque année, aux premiers jours de janvier, de drôles de défilés se déroulent dans plusieurs villages de Bulgarie. Les participants s'habillent en monstres, enfilent des masques décorés presqu'effrayants et arpentent les rues dans le froid, en agitant les cloches ou grelots qu'ils ont autour de la taille. Ces carnavals de Kukeri (esprits maléfiques) remontent à l'Antiquité et sont censés chasser les mauvais esprits pour assurer de bonnes récoltes avant que le printemps ne débarque. L'un des événements les plus étonnants de Bulgarie.

Les carnavals de Kukeri
Lucas Lahargoue spécialiste de la destination

Lucas Lahargoue spécialiste de la destination

Lucas Lahargoue spécialiste de la destination
Lucas LahargoueSpécialiste Fairmoove
Lucas Lahargoue
Par SalihaAuteur @PetitFuté
Lucas Lahargoue

La Bulgarie est un pays encore assez méconnu par les Français finalement. Où recommandes-tu d’aller ?

Lucas : " On peut commencer par voir Sofia, la capitale. Il y a une très belle cathédrale qui s'appelle Alexandre Nevski, c’est un magnifique édifice orthodoxe. Cette ville se développe beaucoup mais a encore une grosse empreinte soviétique dans son architecture et son allure. Mais ce que je recommande surtout en Bulgarie, c'est de sortir de la ville et d'aller dans les montagnes. Le pays occupe la partie orientale des Balkans. Donc, il y a beaucoup de montagnes en Bulgarie, notamment dans le beau parc national de Rila aux beaux paysages, avec de belles randos à faire entre lacs et montagnes. Ensuite, je recommande la côte. C’est un long littoral qui longe la Mer noire. On y trouve deux grandes villes, Varna et Burgas qui ont quelques jolis quartiers mais en gros l'urbanisme n’est quand même pas top. En revanche, au nord de Varna, je recommande le Cap de Kaliakra qui est assez beau avec des falaises qui tombent droit dans la mer. Il y a un château à visiter au bout de ce cap, ça fait des belles photos et c'est un beau paysage à voir. Enfin, il y a une petite ville très jolie sur la côte, elle s'appelle Nessebar et elle est classée à l'Unesco. C’est une ville à l'ancienne, une petite perle sur la Mer noire, bien plus jolie que les autres villes qui sont assez bétonnées sur la côte. "

Qu’en est-il des hôtels ? Le parc hôtelier est-il de bon niveau ou encore un peu trop « soviétique » ?

Lucas : "Soyons honnêtes, c’est très compliqué surtout pour des raisons économiques. La Bulgarie se développe, évidemment, ça va un peu mieux… Le pays est rentré dans l'UE, donc il a progressé, il y a un peu plus d'argent mais il reste le pays le plus pauvre de l'Union. Côté parc hôtelier, il y a donc encore d’énormes stations balnéaires sur la côte, avec des rangées d'immeubles moches et globalement ce sont des stations hideuses. Il faut dire ce qui est… En fait, on peut trouver des hébergements plus sympas mais il faut chercher dans les campagnes, en dehors des villes, pour espérer trouver des adresses plus authentiques. En tout cas, si l’on cherche des adresses ayant un peu de charme, mieux vaut éviter de loger sur la côte, qui est la principale destination de la Bulgarie et qui concentre les gros pôles touristiques."

Comment peut-on faire du tourisme au plus près de la population bulgare ?

Lucas : " Il faut vraiment sortir des sentiers battus, éviter les villes et la côte, et apprendre quelques mots de bulgare. Ce n’est pas une langue facile car c’est elle s’écrit en alphabet cyrillique mais si on maîtrise quelques mots, on peut essayer de briser la glace avec les Bulgares qui peuvent être froids de prime abord. Cela peut les détendre et les faire sourire. C’est un bon moyen de rentrer un peu plus en contact avec la population locale ! "
S'intégrer sur place

Quelles langues parler ?

La langue officielle est le bulgare, de laquelle découle une trentaine de dialectes. Notez que le bulgare s’écrit en alphabet cyrillique et que les locaux, en dehors des zones touristiques, parlent peu anglais. Retenez « Dobro utro » (à dire en roulant les r) qui signifie « bonjour » !

Faut-il négocier les prix ?

Rien ne vous l'interdit mais sachez que le marchandage n’est pas une pratique courante en Bulgarie.

Y’a-t-il une règle concernant les pourboires ?

Lors de votre voyage en Bulgarie, dans la plupart des restaurants, le service sera inclus. Mais un petit geste est toujours apprécié lorsque vous avez été satisfaits du service. Par exemple, à bord d’un taxi, il est de bon ton d'arrondir la note.

Que faut-il ne surtout pas faire ?

Ne pensez pas que les bulgares sont des rustres mal polis, ils sont simplement directs et s’adresseront à vous sans « préliminaires ». Si vous demandez quelques chose à un local ne vous trompez pas : les signes de tête signifiant « oui » et « non » sont inversés ! Et si vous voulez offrir des fleurs à vos hôtes, notez qu’on ne les offre jamais en nombre pair (seulement aux morts).

Quels gestes éco-responsable adopter ?

Le pays propose un vaste réseau d’éco-sentiers, idéal pour découvrir la biodiversité du pays. Une fois en randonnée, evitez de prélever quoi que ce soit dans le paysage, que ce soit des fleurs ou des pierres. Prenez des photos, ce sera un souvenir beaucoup plus durable. Enfin, pour vivre une expérience au plus proche des habitants et de la nature, tournez vous vers le tourisme rural et alternatif.

Quand partir ?

En règle générale, la meilleure période pour organiser un voyage en Bulgarie s’étend entre mai et octobre. Si vous voulez profitez du littoral, privilégiez tout de même les mois entre juin et septembre.

Comment y aller ?

Il est possible de rejoindre la Bulgarie depuis Paris, Nice ou Lyon. Avec la compagnie nationale Bulgaria Air, comptez 2h45 pour un vol direct Paris-Sofia. Pour des prix plus bas, tournez vous vers la compagnie hongroise low cost Wizz Air.

Formalités d'entrée

Une carte d'identité ou un passeport valable 6 mois à compter de la date d’entrée dans le pays sont nécessaires pour rentrer dans ce pays membre de l'UE.

Décalage horaire

plus 1h

Santé

Il n’y a pas de vaccin obligatoire lorsqu’on arrive de France, mais pensez à vous munir d’une carte européenne d’assurance maladie (à demander à votre Sécurité Sociale) : elle permet de bénéficier d’une prise en charge sur place de tous vos frais de santé.

Monnaie

Le lev bulgare (1€ = 1,96 BGN)

Téléphoner

L'indicatif téléphonique pour téléphoner en Bulgarie est le +359. Selon votre forfait (inclut l’UE ou non), vous pouvez utiliser votre téléphones sans surcoût.

Electricité

Le voltage et la fréquence en Bulgarie sont les mêmes qu’en France, vous n’avez pas besoin d’adaptateur.
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