Voyage durable à Graz
Rendez-vous au pied des Alpes. Graz est la seconde ville d’Autriche, et la capitale de la région de Styrie! Cette perle verte est un step à caler dans votre séjour si vous avez envie de voir autre chose que seulement Vienne. Elle a réussi à allier beauté naturelle et engagements écologiques, et chez FairMoove ça nous plaît beaucoup ! La métropole séduit par son patrimoine culturel très riche, sa vieille ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco et sa bonne conduite environnementale. Sans oublier son terroir viticole et gastronomique bien évidemment! Ce match parfait offre avec symbiose une dynamique inégalée entre histoire, urbanisme et nature. Précurseure en matière d’écologie, elle incarne un mindset contemporain et sooo green ! Les immenses parcs, les jardins luxuriants et les kilomètres de pistes cyclables vous font assez vite perdre la notion d’hyper-centre. Les investissements écologiques de Graz touchent toutes les thématiques sociales actuelles, autant sur les énergies renouvelables que sur l’éducation. Mais cette ville est aussi sous le feu des projecteurs pour ses trésors architecturaux comme le château baroque d'Eggenberg et la forteresse de Schlossberg. Côté musées, l’ex-capitale européenne de la culture de 2003 n’est pas défavorisée grâce au Musée d'Art moderne « Kunsthaus Graz », et l’Arsenal qui expose la plus grande collection d’armes historiques au monde ! Ensuite, Graz vibre toute l’année avec ses festivals comme celui de Styrie d'automne (« Steirischer Herbst »), le Festival de Diagonale dédié au cinéma, et le Styriarte Festival qui fête la saison estivale. Désignée par ses voisines comme la capitale des délices culinaires, la cuisine traditionnelle autrichienne est, sans aucun doute, excellente à Graz ! Accompagnez les plats typiques de bon vin local et le tour est joué ! Pour les noctambules, le « triangle des Bermudes de Graz », autrement dit les quartiers de Glockenspielplatz, Färberplatz et Mehlplatz, satisferont toutes vos envies. Avec les six universités de la ville, la fête et les étudiants ne sont jamais bien loin. Bref, vous risquez bien de rentrer de votre séjour à Graz surpris par ses trésors. Moins touristique que Vienne, Salzbourg ou encore Innsbruck, c’est la pause idéale pour un city-break original, à l’autrichienne !
Choisir son voyage à Graz
Le jour
Posthof Linz
Des artistes locaux aux stars internationales, le Posthof Linz propose un large éventail d'activités culturelles sur trois scènes différentes, de la musique au théâtre en passant par la danse. En été, la cour accueille une scène en plein air.
Le Landeszeughaus
Dans Herrengasse 16, le Landeszeughaus datant du XVIIe siècle vous promet une après-midi riche en anecdotes historiques ! C’est le plus grand arsenal du monde, rien que ça ! L’édifice renferme une collection infinie et fascinante d’armes, d’armures, et d’équipements militaires. On compte plus de 32 000 pièces d’artillerie exposées dans leurs agencements d’origines.
L’église Herz-Jesu
Elle est à la fois contemporaine et néogothique. Vous n’avez pas l’habitude de voir des églises aussi décomplexées sauf celle-ci, dans le quartier de St-Leonard. Son intérieur lumineux et minimaliste contraste avec les autres églises historiques de la ville. L’autel est aussi créé comme une œuvre d’art à part entière. Croyant ou non, vous irez la visiter pour son architecture unique.
La nuit
Dîner au restaurant Aiola Upstairs
Ce restaurant est situé au sommet du Schlossberg. La cuisine est tout aussi régionale qu’internationale. On vient ici surtout pour la vue panoramique sur toute la ville. L’expérience est chouette de jour… comme de nuit !
Lend
C’est le quartier arty- trendy de Graz avec ses cafés branchés, ses restaurants veggie et des scènes atypiques. Pour une soirée chill en plein air, choisissez la Lendplatz avec ses bars. Si vous êtes plutôt ambiance jazz, direction le Salon Erzherzog Johann, spot historique, plutôt rétro, où la programmation du live musique est très convoitée. Pour les amateurs de musiques électro, le PostGarage dans une ancienne usine rénovée est très underground sinon la SME (Société des amis de la musique électro) propose des soirées à thème avec des dj’s internationaux.
L’opéra
Vous le savez déjà, la musique classique est un sujet très sérieux en Autriche et la ville de Graz n’y fait pas exception. Son Opéra est une prestigieuse institution qui propose une programmation allant des classiques du répertoire, à des représentations plus contemporaines accompagnées d'une scénographie innovante. On vous laisse trancher entre beauté visuelle ou récits lyriques, mais c’est une soirée de princesse à placer dans votre to do list lors de votre séjour à Graz !
Expériences à vivre à Graz
Un sunset sur la colline du Schlossberg
Le coucher de soleil est idéal vu du haut de la colline de Schlossberg. Pour y accéder, prenez les petits sentiers (pour les plus en forme physiquement!) ou le funiculaire si vous aimez prendre des photos. Une fois au sommet, la vue panoramique est à couper le souffle. Si vous avez zappé l’apéritif, pas de panique, il y a un bar-restaurant au sommet, et vous n’avez plus qu’à profiter des couleurs du ciel. Sinon, redescendez rapidement sur la place principale de la ville qui est pleine de restos et de food-trucks !
Pique-niquer au Murinsel
C’est sur la rivière Mur que cette petite île artificielle faite d’acier et de verre a été imaginée par l’architecte américain Vito Acconci. Elle vous attire comme un aimant. C’est un petit paradis où la coolitude règne. On peut y prendre le café sous une sorte de dôme avant de revenir sur les rives par l’une des deux passerelles.
Faire son marché au Kaiser-Josef-Platz
Tous les locaux vous le diront, c’est the place to be pour se procurer des produits frais et de l'artisanat styrien. Vous flânez sous les stands, vous arrêtant pour déguster et acheter. C'est principalement un marché pour les légumes et fruits frais, le pain fraîchement cuit, et les fleurs (en été).
Dégustation dans un domaine viticole
En Styrie, la viticulture est une tradition profondément encrée et mondialement reconnue. L’automne est la bonne saison pour organiser une visite dans un domaine, et donc découvrir le processus de vinification. La visite inclut à chaque fois une dégustation, et si vous êtes déterminés pourquoi ne pas participer à une session de vendange ?