Australie - Adélaïde
A la conquĂŞte de l'est australien !
DĂ©couverte
8839€/ pers.
16 jours / 15 nuits
DĂ©part le 5 nov.
Guide de voyage Ă©co-responsable Sydney
Voyage durable Ă Sydney
C'est la plus grande, la plus vieille et la plus cool des villes australiennes. Non seulement Sydney a du charme, mais en plus elle ne cesse de se réinventer. Dans une atmosphère hyper décontractée dont seuls les Australiens ont le secret, on découvre une métropole vibrante et pleine de contrastes. Ici, le quartier historique The Rocks est voisin des grands buildings du Central Business District, les hommes d’affaires croisent les surfeurs et d’un quartier à l’autre on ressent ce mélange qui fonctionne à merveille. L'architecture générale des édifices est réussie, rien n'est trop moche. La vie culturelle est riche, et les bonnes adresses sont partout. Bien entendu, pendant votre séjour à Sydney vous ferez une balade sur les rives de son incroyable baie, l'une des plus grandes au monde, pour contempler son opéra mythique, le splendide Harbour Bridge et cette vue sur la ville à couper le souffle. Quel bonheur d'enfin voir ces monuments emblématiques tant de fois vus en photos ou dans des reportages ! Sydney est aussi la capitale de l'État de Nouvelles-Galles du Sud, et une étape phare lors d’un voyage sur le continent australien. En partant d'ici vous pourrez commencer par goûter aux joies du surf sur ses plages ensoleillées et découvrir les incroyables paysages alentours comme la chaîne des Blue Mountains ou les vignobles de la Hunter Valley.
Sydney et l'environnement
Dans le cadre de son plan de développement durable, la ville la plus peuplée d’Australie a pour objectif de réduire de 70% ses émissions de gaz à effet de serre par rapport à 2006 et vise une neutralité carbone totale en 2050. Sydney se donne les moyens de ses ambitions en cultivant sa fibre écologique. Depuis plus de douze ans, près de 13 000 arbres ont été plantés dans les rues pour rendre la ville plus verte. La maire et son équipe encouragent les initiatives pour que la nature reprenne ses droits à Sydney et on voit fleurir dernièrement un bon nombre de façades et de toitures végétales. Le projet One Central Park est un parfait exemple.
En 2013, ces deux tours aux jardins suspendus verticaux les plus grands au monde ont vu le jour et sont dotées d’un héliostat pour suivre les mouvements du soleil, d’une centrale à faible émission et d’un système de recyclage d’eau intégré. En parallèle Sydney repense complètement son réseau de pistes cyclables et a investi plus de 15 millions de dollars australiens pour développer la création ou rénover de nombreuses voies pédestres afin de rendre la découverte de la ville à pied plus agréable. Avec son plan « Sustainable Sydney 2030 » adopté en 2014 et issu de nombreuses consultations avec les habitants, la métropole souhaite accélérer sa mutation écologique.
Elle a pris différentes mesures concernant la gestion des déchets, le développement de moyens de transports durables, l’utilisation de l’eau et tout cela commence déjà à prendre forme ! En juillet 2020, l’arrondissement de City of Sydney n’utilisait plus que des énergies renouvelables pour fournir de l’électricité à plus de 250 000 habitants et de nombreux bureaux. Trois centrales solaires et un parc éolien ont été créés pour remplacer les énergies fossiles et alimentent désormais 115 bâtiments, 75 parcs, ainsi que des milliers de lampadaires. La transition écologique est clairement lancée, à fond !
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Le jour
L'opéra
C’est l’un des monuments emblématiques de la ville et même la vitrine de l'Australie toute entière! Les voiles de sa silhouette blanche connues dans le monde entier abritent quatre auditoriums où se succèdent de nombreux spectacles. Réservez une visite guidée pour en savoir plus sur cet édifice dont l’inauguration remonte à 1973 et prenez des places pour assister à une représentation si ça vous tente !
The Royal Botanic Gardens
Les jardins botaniques royaux offrent une oasis de verdure de 30 hectares très reposante. Profitez de votre séjour à Sydney pour parcourir ses allées et découvrir la flore australienne et plusieurs installations artistiques. Le spot parfait pour pique-niquer ou courir avec une vue de dingue sur le port !
National Art Gallery of New South Wales
Sydney a plein de musées, mais celui-ci abrite la belle galerie Yiribana Aboriginal qui met à l’honneur l’art aborigène. Avec sa façade évoquant la Grèce antique et une section très moderne, c’est ici que sont accueillies les grandes expos itinérantes internationales. Van Gogh, Delacroix, Cézanne et Monet sont aussi du voyage.
Sydney de jour
L'opéra
Cet édifice est la vitrine de l'Australie toute entière! Il est incontournable.
The Royal Botanic Gardens
Parcourez ses allées et découvrez la flore australienne et plusieurs installations artistiques.
National Art Gallery of New South Wales
Ce musée expose les grandes expos itinérantes internationales.
The Rocks
Ce quartieret doté de petites rues historiques abrite restaurants, galeries d'art est très animé.
Taronga Zoo et Sea Life Sydney Aquarium
L'un des sites touristiques les plus visités du pays!
Le jour
X
L'opéra
C’est l’un des monuments emblématiques de la ville et même la vitrine de l'Australie toute entière! Les voiles de sa silhouette blanche connues dans le monde entier abritent quatre auditoriums où se succèdent de nombreux spectacles. Réservez une visite guidée pour en savoir plus sur cet édifice dont l’inauguration remonte à 1973 et prenez des places pour assister à une représentation si ça vous tente !
The Royal Botanic Gardens
Les jardins botaniques royaux offrent une oasis de verdure de 30 hectares très reposante. Profitez de votre séjour à Sydney pour parcourir ses allées et découvrir la flore australienne et plusieurs installations artistiques. Le spot parfait pour pique-niquer ou courir avec une vue de dingue sur le port !
National Art Gallery of New South Wales
Sydney a plein de musées, mais celui-ci abrite la belle galerie Yiribana Aboriginal qui met à l’honneur l’art aborigène. Avec sa façade évoquant la Grèce antique et une section très moderne, c’est ici que sont accueillies les grandes expos itinérantes internationales. Van Gogh, Delacroix, Cézanne et Monet sont aussi du voyage.
The Rocks
Le plus ancien quartier de Sydney est né en 1788. Dans les années 70, il a bien failli disparaître avant de connaître une belle réhabilitation. Les maisons de style anglais et les anciens cottages ouvriers côtoient galeries d’art, pubs historiques ou restaurants et offrent un ensemble très animé où il fait bon se promener en journée comme en soirée. Un joli dédale de rues pavées.
Taronga Zoo et Sea Life Sydney Aquarium
Après avoir emprunté un ferry puis un téléphérique, faites connaissance avec la faune australienne en parcourant les allées du Taronga Zoo. Les amoureux de vie aquatique se régaleront en passant sous les tunnels immergés de l’aquarium, l’un des sites touristiques les plus visités du pays. Ok tout ça reste un zoo et un grand parc animalier, mais les animaux sont hyper protégés, soignés, et les bassins ont été conçus pour recréer les biotopes marins de la Grande Barrière de corail et de la baie de Sydney.
La nuit
Darling Harbour
C'est sur les quais de King Street Wharf et Cockle Bay Wharf que vous pourrez dénicher les meilleurs restaurants de la ville. Ce quartier moderne regorge d’animations le long de ses quais piétonniers, près des yachts et des catamarans. C’est ici que vous trouverez Home the Venue, la plus grande boîte d’Australie.
CBD
Année après année, le CBD (Central Business District) devient une référence pour passer une bonne soirée lors d’un séjour à Sydney. Rendez-vous au Ivy Precinct pour danser aux côtés des Australiens et de nombreux backpackers. Plusieurs salles, un restaurant et une piscine sur un rooftop en font une adresse incontournable.
Kings Cross
De nombreux clubs branchés se succèdent le long des rues de ce quartier réputé pour être un haut lieu de la fête et du divertissement à Sydney. Si vous avez la nuit devant vous, explorez les différents étages du Kings Cross Hotel, une succession de bars et de boîtes superposés.
Sydney de nuit
Darling Harbour
Flânez tout au long de ses quais piétonniers, près des yachts et des catamarans.
CBD
Ce quartier d'affaires regorge de bonnes adresses!
Kings Cross
Ce quartier est un haut lieu de la fĂŞte et du divertissement Ă Sydney.
Paddington
Ce quartier résidentiel, chic et très fréquenté abrite de petites bonnes adresses!
Surry Hills
Un lieu idéal pour se détendre lors de votre séjour à Sydney.
La nuit
X
Darling Harbour
C'est sur les quais de King Street Wharf et Cockle Bay Wharf que vous pourrez dénicher les meilleurs restaurants de la ville. Ce quartier moderne regorge d’animations le long de ses quais piétonniers, près des yachts et des catamarans. C’est ici que vous trouverez Home the Venue, la plus grande boîte d’Australie.
CBD
Année après année, le CBD (Central Business District) devient une référence pour passer une bonne soirée lors d’un séjour à Sydney. Rendez-vous au Ivy Precinct pour danser aux côtés des Australiens et de nombreux backpackers. Plusieurs salles, un restaurant et une piscine sur un rooftop en font une adresse incontournable.
Kings Cross
De nombreux clubs branchés se succèdent le long des rues de ce quartier réputé pour être un haut lieu de la fête et du divertissement à Sydney. Si vous avez la nuit devant vous, explorez les différents étages du Kings Cross Hotel, une succession de bars et de boîtes superposés.
Paddington
Pubs, bars contemporains et petites adresses sympas vous attendent dans ce quartier résidentiel. Le genre d’adresses parfaites avant de sortir en boîte! Mention spéciale pour Fives Ways, une place à l’ambiance détendue d’où partent cinq rues avec restaurants, bars et cafés.
Surry Hills
Ce quartier bobo était autrefois un coupe-gorge. C'est aujourd’hui idéal pour se détendre en soirée lors de votre séjour à Sydney. Les anciens entrepôts ouvriers ont laissé place à des cafés et des bonnes adresses pour manger un morceau le long de Crown Street.
Les évènements à ne pas manquer : Sydney Festival
Si votre séjour à Sydney intervient début janvier, c'est le moment où la ville est hyper animée avec ce festival où se succèdent concerts, performances, spectacles de danse et pièces de théâtre. La plupart des spectacles sont payants mais certains restent gratuits.
Australia Day
Le 26 janvier est jour de fête nationale en Australie. Toute une série d’événements viennent rythmer la journée qui se termine toujours en beauté avec un incroyable feu d’artifice au-dessus de la baie et son fameux opéra.
Sculpture by the Sea
En mars, le sentier côtier reliant Bondi à Bronte se transforme en véritable galerie d’art à ciel ouvert lors du festival Sculpture by the Sea. Une centaine d’œuvres prend place sur le littoral. À découvrir lors d’une balade de 2 kilomètres face à l’océan.
Vivid Festival
Un festival de son et lumière incontournable à ne pas manquer si vous êtes en séjour à Sydney fin mai - début juin. Pendant plus de trois semaines, à la tombée de la nuit, sculptures et installations lumineuses mettent en valeur les lieux emblématiques de la ville et des animations 3D sont projetées sur les façades. Des concerts donnés à l’Opéra, dans les bars ou les théâtres de Sydney accompagnent cet événement haut en couleurs.
Nouvel An
La Baie de Sydney sera un endroit à privilégier pour passer un réveillon inoubliable en Australie. Il faudra arriver tôt pour profiter d’une bonne place pour admirer le somptueux feu d’artifice tiré à minuit. L’Opéra, la promenade de Circular Quay ou encore Mrs Macquaries Point sont des spots parfaits pour admirer le show.
Expériences à vivre à Sydney
Faire du surf
Il est temps de défier les grandes vagues du Pacifique qui viennent finir leur course sur Bondi Beach, la plus célèbre plage de la ville. Louez une planche ou réservez un cours dans une école pour surfer dans ce lieu mythique, temple ultime du cool.
Escalader le Harbour Bridge
Les 503 mètres de long de l’Harbour Bridge relient les deux rives de la Baie et offrent un super spectacle sur les navires et les ferries qui passent en contrebas. Pour plus de sensations, il est possible de grimper sur l’arche du pont si vous n’avez pas le vertige ! Certainement l'une des expériences les plus frissonnantes à vivre lors d'un séjour à Sydney !
Profiter des plages
Bondi Beach, Manly Beach, Tamarama Beach ou encore Bronte Beach : les plages ne manquent pas à Sydney. Lézardez au soleil tout en sirotant un cocktail avant d’aller piquer une tête dans les eaux d’un bleu incroyable. S’il y a trop de vagues, la piscine d’eau de mer de Bondi Icebergs peut être une bonne solution de repli (entrée : 9$).
Flâner dans le marché aux poissons
Le Sydney Fish Market est le plus grand marché aux poissons de l’hémisphère Sud. Profitez de votre visite pour vous attabler à l’une des tables de la vingtaine de restaurants présents sur place et déguster un savoureux fish and chips. Testez aussi les fruits de mer locaux comme les crabes géants de Tasmanie et les huîtres de roche.
Grimper au sommet de la Sydney Tower
Pour 31$, rejoignez le sommet de l’édifice le plus haut de la ville. Conçue pour résister aux séismes, cette tour culmine à 305 mètres d’altitude et offre un panorama à 360° sur toute la ville et même sur les Blue Mountains voisines par temps dégagé. Il y a même un bar et un restaurant tournants au sommet.
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