Ibiza
Notre guide de voyage Ibiza
Les Baléares c’est un archipel diversifié mais finalement on connaît surtout Majorque et Ibiza… Quelles sont les autres îles et leurs points forts ?
Coralie :
"C’est vrai qu’on pense surtout à Majorque, qui est l'île principale, et à Ibiza, parce que c'est l’île de la teuf. Mais les Baléares ce n’est pas que ça et c'est surtout autre chose d'ailleurs !
Moi j'ai adoré Minorque qui est vraiment une très belle île. T'as des champs d'arbres fruitiers, des pinèdes, des petits chemins de terre et des criques aux eaux turquoises. A Minorque, il y a aussi des petites villes très sympas comme Ciutadella avec ses petites ruelles et son port tout mignon ou Port Mahon qui est une ancienne ville fortifiée avec des ruelles colorées. Côté nature, au nord, tu as du sable rouge et des côtes escarpées. Comme la tramontane y souffle fort c’est aussi un très bon spot pour le surf et le kite. Au sud, on trouve des plaines et des ravins qui plongent à pic dans la mer. Donc on a 2 paysages très contrastés entre le nord et le sud. Tu as de super belles découvertes à faire à vélo, plein de chemins de randos, notamment Cami del cabals qui fait le tout le tour de l'île, sur 180 kilomètres. Alors évidemment le faire en entier ça prend au moins 10 jours mais tu peux choisir une petite portion.
La 2ème île dont il faut parler c’est Formentera. C'est une île à laquelle tu accèdes uniquement d'ibiza par ferry. La traversée dure seulement 30 minutes. C'est une île qui est encore assez peu fréquentée avec de jolis villages, des anciens ports de pêche. Elle a su garder son authenticité justement parce qu'elle a été assez préservée du tourisme de masse. On y trouve de très belles plages avec des petits restaurants où les tables sont installées sur le sable. Tu peux faire des sorties en mer pour découvrir des criques cachées ou faire de la rando à pied ou à vélo, des sports nautiques écolos comme le paddle ou le canoë. Et puis ils sont encore assez hippies sur cette île et on y trouve des marchés assez bohèmes, c’est chouette pour faire du shopping."
Les Baléares c’est avant tout une destination balnéaire avec de très belles plages mais aussi de magnifiques sites naturels, quelles sont les plages ou les paysages les plus grandioses ?
Coralie :
"Aux Baléares, tu trouves beaucoup de calas. Une cala c’est une crique, c’est l’équivalent de nos calanques dans le sud de la France en quelque sorte. A Minorque une des plus belles criques des Baléares c’est Cala Turqueta. A Formentera, tu as la plage de Ses Iletes qui est une des plus belles plages du monde. C’est en fait une très longue bande de sable qui s'étend dans la mer turquoise, c'est magnifique. Tu as aussi Las Salinas et Cala d’Hort à Ibiza. Et à Majorque, je dirais que c'est Es Trinc qui remporte la palme. Mais, en règle générale, tu as soit les plages de sable fin, qui sont les plages classiques, soit les calas donc les criques. Tu trouves vraiment les deux aux Baléares.
À Majorque, la presqu’île de Formentor offre de très beaux points de vue avec un phare perché en haut d’une falaise. Et pour ne rien gâcher, tu as aussi de très jolies criques à découvrir dans ce coin. Il ne faut pas manquer non plus le parc naturel de S’Albufera d’es Grau à Majorque. Là, c'est plutôt un paysage de marées, c'est très vert, plein de randos à faire. Vu que 40 % de l'île de Majorque est protégée, tu as largement de quoi faire en dehors du balnéaire !
A Ibiza, je conseille Les Salines. C’est une réserve naturelle interdite aux voitures, qui combine dunes de sel et marées. C’est aussi un petit paradis pour les oiseaux migrateurs et là tu comprends pourquoi Ibiza était surnommé l’île de sel ! Vachement sympa à faire à vélo avec des enfants."
Quelle est l’offre hôtelière dans les Baléares ? Au départ c’est surtout de gros complexes sans charme réservés au tourisme de masse mais les établissements se sont-ils améliorés ? Sont-ils plus en harmonie avec l’environnement ?
Coralie :
"C'est vrai qu’à partir des années 60, 70, et pendant les décennies suivantes, on a très largement bétonné tout le littoral, sans culpabilité, principalement pour accueillir Anglais et Allemands en mal de soleil. Mais ces dernières années on note un nouveau mouvement qui propose des alternatives de charme ou design très bien intégrées à l'environnement, un peu plus dans les terres d'ailleurs. Et, même si Ibiza et Majorque sont réputées pour le tourisme de masse, on trouve aussi sur ces îles de très beaux hôtels à l'écart des flux touristiques. Je pense surtout aux belles fincas, qui sont des maisons de campagne traditionnelles avec seulement quelques chambres. Le service y est excellent, parfois très haut gamme d'ailleurs, avec une magnifique piscine à débordement, un petit spa, des restaurants proposant une cuisine locale… La nouvelle tendance est donc plutôt à l’agrotourisme qui se développe beaucoup dans les Baléares. : par exemple les domaines de Fontenille à Minorque, c’est un lieu vraiment exceptionnel"
