Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa

Le Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa s'est associé à la Marine Conservation Society, ainsi qu' à des organisations environnementales locales pour trouver des moyens et des solutions innovants contre les effets du déréglement climatique. Ces mesures incluent la création de pépinières de récifs coralliens cultivés dans des réservoirs, que les clients sont invités à visiter, avant qu'il ne soit replanté, ou à suivre un sentier de plongée avec masque et tuba autour de ces pépinières. Ils peuvent également adopter une parcelle de corail pour soutenir le projet financièrement. L'hôtel possède par ailleurs le label Green Globe, garantie de pratiques éco-responsables.

L'immersion est totale ! Ce sentiment de vivre aussi bien dans la canopée qu'à fleur d'eau est fantastique ! L'architecture sublime les vieilles maisons traditionnelles en faisait la part belle aux terrasses pour profiter au maximum de l'extérieur. Tout est en bois ! Une belle réussite en matière d'harmonie, entre nature et design...

“Nous estimons que l’hospitalité n’est pas seulement un travail, c’est un voyage, une opportunité de grandir et de faire partie d’une communauté et d’une culture. Nos membres du personnel sont des professionnels extraordinaires qui travaillent ensemble pour offrir des expériences exceptionnelles à tous nos clients.” dixit Gareth Fox, VP RH. Tout est fait ici pour valoriser le personnel et faire en sorte qu'il ait envie de partager le plaisir du quotidien sur son lieu de travail.

Vous êtes tout proche du cœur névralgique de Mahé. Vous avez de la chance car d'autres superbes plages se trouvent dans un périmètre accessible : Sunset Beach et Tusculum Beach à seulement 850 m. Vous aimez randonner ? Le Morne Seychellois regorge de sentiers merveilleux...

On est dans du grand luxe, avec des chalets et villas de minimum 90 m² jusqu'à 130 m² ! Rien d'ostentatoire toutefois mais aménagés avec un goût exquis. Ce lit baldaquin en hauteur est une vraie trouvaille. Cette douche à l'italienne, immense, caressée par la végétation, est une robinsonnade dont vous ne pourrez plus vous passer ! La baignoire à remous qui fait face au coucher de soleil est aussi un spot de prédilection. C'est cosy, coquet et douillet à souhait...

Qui dit petite structure, dit une restauration plus limitée en matière de choix, même si Les Cocotiers relève le challenge d'un excellente table gastronomique. Au Hilltop, on est plus "casual" et on se sert au buffet, un buffet qui prend différentes couleurs en fonction des jours, celles de l'Italie, de l'Asie, celles de la cuisine créole, pour ne vous dévoiler que celles-ci. On adore l'Ocean Bar & Restaurant, suspendu au-dessus de l'océan ! Siroter un cocktail en observant le ciel étoilé, c'est magique !

Le personnel est d'une extrême gentillesse. Tout le monde se connaît, à l'instar d'un village. Il faut dire aussi qu'il n'y a qu'une cinquantaine d'hébergements et que l'hôtel préserve donc une belle intimité. La plupart d'entre eux parle français.

On n'est ni dans un club, ni dans un hôtel familial. On est donc dans des ambiances suggérées, la nature restant la grande animatrice des lieux ! Toutefois, l'Ocean Bar & Restaurant accueille de la musique live au sunset. Quant aux activités, baignade et snorkeling sont au programme, ainsi que des croisières au soleil couchant en quête d'escortes exceptionnelles comme celle des dauphins. Un service de conciergerie vous organisera de multiples excursions dans l'île.