Fattoria Terranova

La Fattoria Terranova est une exploitation agricole biologique, axée sur le développement durable et le plus grand respect de la biodiversité. La majorité des produits utilisées en cuisine sont donc produits sur place. La fattoria est certifiée slow food. L’hôtel est actuellement en train de travailler sur un projet pour renforcer la durabilité de la ferme qui prévoit l’installation d’une serre auto-suffisante et la création d’un bio-lac. Le plastique est banni, les déchets sont triés et composté.

Plongée à 200 % dans le fonctionnement d’une véritable exploitation agricole ! La ferme Terranova dispose de plusieurs hectares d’olives, figuiers, vignes, citronniers et orangers, ainsi que d’une pépinière avec un laboratoire ! Participez à une journée immersion ! Découvrez d’abord la végétation typiquement méditerranéenne avec présentation des plantes et de leurs usages en cuisine ou en herboristerie. Ensuite, dégustez les huiles d’olive et confectionnez votre pizza à savourer autour d’un verre de vin. L’hôtel vous propose une myriade de cours de cuisine autour des recettes typiques napolitaines, des ateliers pizza et de découverte du citron (et limoncello !) de Sorrente, des dégustations de fromage et même des cours de sommellerie !

La Fattoria Terranova se situe dans le charmant village de Sant’Agata sui Due Golfi, en dehors du brouhaha de la côte. Mais pas loin ! Sorrente se trouve à environ 9 km, le village de Massa Lubrense à 6 km. En pleine ‘terre des Sirènes’ (selon la légende, c’est ici que l’équipage d’Ulysse succomba à leur chants) vous profitez d’une vue imprenable sur la baie de Naples et de Sorrente ! Les plages les plus proches sont Spiaggia di Crapolla, Marina del Cantone et Marina della Lobra. Ne vous privez pas d’un petit tour en Circumvesuviana, le petit train au départ de Sorrente pour rejoindre la magnifique et vibrante Naples ! Il ne faut pas rater non plus les classiques de la Côte Amalfitaine : Nerano, Positano et Amalfi. Pour les plus aventureux, poussez plus loin sur les traces de l’actrice Anna Magnani. Allez jusqu’au charmant village de Furore qui possède son propre fjord ! Il ne faut pas souffrir de vertige, c’est par un petit escalier assez fou que vous rejoignez la mini plage suggestive.

Gardez en tête que vous êtes dans un agritourismo, n’attendez donc pas le grand luxe ! Vous allez cependant adorer le calme et l’intimité ! Les 5 chambres classiques de 30 m2 et les 6 supérieures (entre 40 et 50 m2 avec 2 à 4 lits) sont dispatchées dans différents petits bâtiments sur l’énorme terrain. Toutes les chambres sont décorées dans un style rustico-chic aux couleurs chaudes qui rappellent la nature environnante, la mer et les jardins. Aux murs vous découvrez des tableaux aux paysages typique du coin … peints par le propriétaire Claudio Ruoppo en personne ! Mais la plus belle vue est dehors… Profitez de la terrasse ou du patio privé des chambres de catégorie supérieure pour admirer le panorama sur les deux golfes. Si vous voyagez en famille ou entre amis, sachez qu’il est possible de louer une villa de 80 m2 accueillant jusqu'à 8 personnes.

Attendez-vous à un festin ! Avec seulement le meilleur de la cuisine napolitaine, en direct de la ferme à la table, et de la véritable slow food ! Craquez pour la spécialité de pâtes maison : les tubettoni à l'oignon blanc. Non, ne froncez pas le nez au mot ‘oignon’, le plat est ultra-délicat et ravira vos papilles ! En ‘secondo’ optez pour un plat traditionnel de Naples : morue et calamar aux pommes de terre. Le tout se déguste dans une salle de resto au charme super bucolique, qui s’articule sur différents niveaux. Recouverte d'une structure en bois, style grange, elle ressemble à une grande serre. L’énorme baie vitrée donne sur la mer et les îles Galli. La déco est top : des compositions de fleurs fraîches et séchées, de légumes et de grandes plantes vous donnent l’impression d’être dans un jardin enchanté.

Les agritourismos de la région sont connus pour leur atmosphère ultra-chaleureuse. Vous avez davantage l’impression d’être dans une maison d’hôte que dans un hôtel, avec un service très personnalisé. Le personnel est très aimable, super accueillant et toujours à l’écoute.

Profitez de l’énorme terrain de la Fattoria Terranova pour barboter dans la petite piscine ou découvrir la roseraie de Nonna Pia avec ses 300 espèces de roses ! Les petits adoreront l’aire de jeux bien équipée et seront ravis de pouvoir caresser et nourrir les nombreux animaux de la ferme ! Pour les gourmands, en plus de nombreux ateliers de cuisine et dégustation, la Fattoria Terranova organise régulièrement sa propre petite fête paysanne aux produits typiques avec plusieurs stands ! A l’occasion, vous découvrirez les vins de Campanie avec le sommelier et vous assisterez à la friture des zeppoline (beignets typiques de Naples) et herbes aromatiques.