Jumeirah Mina A'salam Dubaï

Imaginez un vaste palais étendu le long d'un canal, lui-même suivant scrupuleusement le sable blanc puis les les ondes turquoise du golfe Persique ! Cette plage est tellement captivante que vous ne pourrez pas la quitter des yeux… Nous, on y a renoncé ! On a donc squatté un max un des sofas qui tapissent le devant du Shimmers — ce resto en plein air, blanc et bleu, qui vous donnerait presque l'impression d'être en Grèce ou à Saint-Barth. Ici, si l'esthétique moyen-orientale est bel et bien présente, elle n'essaie pas de singer le passé et intègre avec brio des ambiances contemporaines qui charment tout autant. Les terrasses tout d'abord sont juste délicieuses. Celle du Zhen He's, qui flotte sur le canal, est plantée de palmiers, et regarde le Burj Al Arab fendre l'azur. On sait, on se la joue poète, des fois ! Sans transition est le Bahri Bar, un bar Bristish version coloniale. On adore ce lieu, inondé de lumière. Quasi mystique. Le comptoir en zinc patiné, les chaises hautes et les fauteuils club en cuir vieilli cohabitent merveilleusement avec la mosaïque au mur. A la nuit tombée, le bar s'anime au son des platines du DJ. Y a plus qu'à vous laisser porter...