Four Seasons Cairo At The First Residence

Le Four Seasons Hotel Cairo at The First Residence cartonne, toujours classé parmi les 10 meilleurs hôtels du continent ! C'est dire si vous pouvez y aller les yeux fermés ! Il marque des points partout : il n'est ni trop près, ni trop loin de la ferveur du centre historique. Il squatte les bords du Nil, ce qui permet de jolies balades jusqu'à l'île de Gezira. Des étages supérieurs, vous apercevez les pyramides, ainsi que le zoo du Caire et le Jardin botanique Al-Orman, les deux poumons de cette mégapole qui on ne vous le cache pas, manque d'air ! Derrière une façade clinquante, façon or et lapis-lazuli, une déco mix and match. C'est tendance ! Mais attention au décollement de rétine ! Gros mélange de motifs et de couleurs... L'hôtel semble avoir eu une promo sur les feuilles d'acanthe et le motif paisley ! Il y en a partout, sur les tapis, les rideaux, les fauteuils et les têtes de lits Grand Siècle ou de style Empire. Mais quelle classe ! Dans le hall, l'effet est bluffant... On se croirait sur les docks, au pied d'un bateau vapeur. Et quitte à vous mener en bateau, l'hôtel a eu l'idée de restaurants sur l'eau, sur une même péniche, le First Nile Boat, lieu d'ailleurs devenu le plus branchouille du Caire. Sur le pont principal, vous trouverez le Xodo, l'unique rôtisserie brésilienne du Caire. Guilherme Reis, le chef, est un pur produit de Sao Paulo. C'est le maître Yoda des churrascos ! Son carpaccio de boeuf, aux câpres frites, graines de moutarde et réduction de vinaigre balsamique est un must. Et si vous n'êtes comme moi pas fan du pigeon farci local, c'est l'adresse refuge !