La Ferme du Chozal

C’est bien une authentique ferme qui vous attend, perchée à 1 150 m d'altitude dans ce village du Beaufortain ! Frédéric et Anne-Christine sont tombés amoureux du coin et ne l’ont plus quitté depuis une vingtaine d’années. Onze chambres dans la ferme et un grenier hautelucien. Vue sur la vallée ou sur les sommets ? Chaque pièce est habillée de sapin et de tissus siglés Arpin. Toutes ont gardé le charme d’antan, tout en se modernisant notamment côté salle de bain. Un salon bar qui se pique d’élégance avec sa cheminée, comme un vestibule à la salle à manger, toute lambrissée et qui s’étire jusqu’à la vaste terrasse qui contemple le Mont Blanc. Dans l’assiette, une cuisine régionale qui a gagné en légèreté, elle aussi modernisée. Allez, goûtez donc aux crozets-saucisse fumée taquinés par une glace au reblochon. Osé, non ? Et si la carte des vins s’est entichée des Alpes, elle va jusqu’en Slovénie en passant par l’Italie. Quel que soit le plat, on voit bien la patte du Maître Restaurateur ! Un petit tour à l’extérieur, le temps d’un plongeon face aux sommets. Vous avez vu le jardin fourmillant d’herbes aromatiques et l’ancien mazot converti en suite ? Lui aussi vous réserve une vue sur le Mont Blanc. Et si vous venez en été, vous vous ferez sans doute la promesse d’y revenir skier. Le télésiège, juste en contrebas, permet de rallier les 200 km de l’Espace Diamant !