Le Clos des Sens

La gare d’Annecy n’est qu’à 10 minutes de votre parenthèse étoilée. Car si vous venez au Clos des Sens, c’est d’abord parce que vous avez réservé votre table au firmament du Guide Michelin. Ne comptez pas dire au dernier moment : "Ce soir, je veux une table au resto". Cette précaution prise, vous irez peut-être à l’école... enfin, le bâtiment qui accueillait auparavant des kids ! Cinq chambres y sont installées sur les 11 que compte l’établissement. Bien spacieuses, forcément – de 28 à 70 m2 — et toutes dotées d’une baignoire balnéo ouverte sur la chambre, et d’un balcon ou d’une terrasse pour mieux instagrammer lac ou montagnes. Un ptit coin salon, c’est cosy et de bon ton. Mais le moment tant attendu, c’est forcément votre soirée au restaurant. Peut-être à faire précéder d’une flânerie au jardin ? Ça vous permettra d’admirer le potager et de tenter de deviner ce qui accompagnera cette féra du Lac Léman... Déjà, la salle de resto en impose, avec ses murs recouverts de mélèze, d’épicéa et de frêne, sculptés au feu, cette cheminée monumentale patinée à l’encre de Chine et la cuisine ouverte au comptoir tout de pierre bleue de Savoie. Véritable intro à l’esthétique des créations culinaires, à cette exaltation qui, ce soir, viendra bousculer tous vos sens !