Surprises culinaires de Thaïlande

Vol régulier pour Bangkok. Repas et nuit à bord.

Bienvenue à Bangkok, la "Smile Land" de la Thaïlande.

À votre arrivée à l'aéroport, vous serez accueilli par votre guide et vous serez transféré à votre hôtel, où vous pourrez vous détendre (l'enregistrement se fait à partir de 14h00). Si vous arrivez avant l'heure d'enregistrement, vous pourrez laisser vos bagages à l'hôtel et explorer les environs à pied. Si le groupe arrive sur des vols différents, le transfert à l'hôtel sera assuré uniquement par un chauffeur anglophone.

Le soir, profitez de votre temps libre pour explorer à votre rythme. Partez à la découverte du quartier animé de Silom à pied. Promenez-vous dans ses rues vibrantes, visitez les marchés locaux, explorez les boutiques ou laissez vous séduire par l’éclat des lumières de la ville. C’est l’occasion parfaite de plonger dans l’ambiance unique de Bangkok.

Nuit à l'hôtel à Bangkok.
Petit-déjeuner dans l'avion. Déjeuner et diner libres.

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, retrouvez votre guide francophone, qui vous proposera une visite à pied, en bateau et métro des plus beaux monuments bouddhiste de la capitale. Départ pour Wat Saket (La Montagne d'Or), un temple bouddhiste célèbre à Bangkok, connu pour son chedi doré situé au sommet d'une colline. Le temple a été construit pendant la période d'Ayutthaya et agrandi sous les règnes des rois Rama III et IV. À votre arrivée au pied de la montagne, vous commencerez votre ascension facile, en profitant des vues panoramiques exceptionnelles tout au long du parcours. Ensuite, montez à bord d'un Tuk Tuk pour une balade excitante à travers les rues animées de Bangkok. Profitez de cette expérience unique en direction de Wat Pho, où se trouve le célèbre Bouddha couché. Le trajet en Tuk Tuk vous permettra de découvrir la ville de façon originale, en passant par des marchés colorés et des rues vivantes. Le Wat Pho, connu sous le nom de temple du Bouddha couché, impressionnante statue de 46 mètres de long recouverte de feuilles d'or. En vous promenant dans le temple, vous découvrirez également des fresques détaillées, de grands stupas et une école de massage thaïlandais. Continuez la visite à pied à travers les rues animées de Bangkok, en découvrant la vie quotidienne des habitants. Vous pourrez observer leur mode de vie, explorer les boutiques locales et goûter à la délicieuse street-food Thaï. Cette promenade vous mènera jusqu’au magnifique Grand Palais, l’un des sites les plus emblématiques de Bangkok, a été construit en 1782 comme résidence officielle des rois de Siam. Vous découvrirez ses halls majestueux, ses jardins tranquilles et le temple sacré de Wat Phra Kaeo. À l'intérieur, vous pourrez admirer le célèbre Bouddha d'Émeraude, sculpté dans un bloc unique de jade, l'un des objets les plus vénérés de Thaïlande.

Déjeuner dans un restaurant local ou vous pourrez apprécier toutes les spécialités thaïlandaises. Après le déjeuner, vous irez jusqu'au quai pour monter à bord du bateau navette River Express pour une expérience authentique sur le fleuve Chao Phraya. Terminez la journée par une visite de Wat Arun, où vous pourrez profiter du coucher du soleil. En fin de journée, vous pourrez vous détendre, faire du shopping et profiter d'une boisson rafraîchissante dans l'un des nombreux bars ou cafés du quartier. Dîner dans un restaurant local dans le quartier de Khao San.

Nuit à l’hôtel à Bangkok.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Partez pour Mae Klong accompagné de votre guide francophone, retrouvez votre chauffeur qui vous amènera jusqu'au fameux marché Siang Tai. Ce marché est communément appelé ("marché à risques"), où les étals et les parasols sont installés juste au bord des voies ferrées. Dès qu'on entend le signal du train arrivant, c'est l'agitation : les marchands se dépêchent de fermer leurs parasols et leurs toiles tout en déplaçant les marchandises qui pourraient gêner le passage du train. Retour vers le centre-ville et déjeuner dans un restaurant Thip Samai pour déguster les meilleurs Pad Thai de la ville. C'est un incontournable pour ceux qui souhaitent goûter à la cuisine thaïlandaise authentique dans un cadre traditionnel.

L’après-midi, rendez-vous dans le quartier animé de Chinatown et explorez les rues colorées et les étals de marché. Ensuite, goûter à la cuisine de rue, les classiques locaux tels que le kai satay et autres spécialités. Terminez votre festin avec des desserts thaïlandais (coconut -icecream) et des boissons à base de plantes chinoises.

Nuit à l’hôtel à Bangkok.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel. (OU) Dégustez un petit-déjeuner local au marché et découvrez les saveurs traditionnelles thaïlandaises dans l'ambiance matinale. Départ tôt le matin pour votre cours de cuisine Siamoise, accompagné de votre guide francophone, vous ferez la connaissance du chef Thaï. Avec ce dernier, vous vous rendrez au marché local pour acheter les ingrédients frais pour le cours. Explorez le marché, découvrez les produits locaux et échangez avec les commerçants, puis retournez en cuisine pour apprendre à préparer les plats que vous dégusterez ensuite.

Après le déjeuner, retour à l'hôtel pour vous reposer et vous rafraîchir. Le soir, embarquez à bord d'une croisière sur le fleuve Chao Phraya pour profitez d'un délicieux dîner buffet tout en admirant les vues nocturnes de Bangkok, ses monuments éclairés et son Skyline se reflétant sur le fleuve.

Nuit à l'hôtel à Bangkok.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Accompagné par votre guide francophone, départ en direction d'Ayutthaya, ancienne capitale du royaume de Siam, située à environ une heure et demie de Bangkok. Visite du Palais d'Été, également connu sous le nom de Bang Pa-In, un magnifique mélange d'architectures orientales et occidentales datant du XVIIe siècle. Explorez les ruines historiques d'Ayutthaya, classées au patrimoine mondial par l'Unesco, en visitant notamment le temple Wat Yai Chai Mongkhon, où vous pourrez admirer une imposante statue de Bouddha couché en brique et en stuc.
Déjeuner dans un restaurant locale le long du Chao Phraya (de style "Ayuttaya cuisine" ).

Après le déjeuner, visite à vélo ou en Tuk Tuk autour d'un site archéologique datant du XIVe siècle, vestige de la capitale du royaume de Siam. Visite du Wat Mahathat, célèbre pour une sculpture de Bouddha encastrée dans un tronc d'arbre et entourée de racines en croissance. Vous verrez également le Bouddha en bronze du Wat Phra Mongkhon Bophit, un exemple impressionnant de la spiritualité thaïlandaise, avant de visiter le Monastère Royal de Wat Phra Si Samphet, connu pour ses trois chedis (stupas) emblématiques. Retour à votre hôtel en faisant une halte dans un marché nocturne animé de Bangkok pour profiter d'un délicieux dîner. Vous y découvrirez une grande variété de street-food locale, offrant une expérience authentique de l'atmosphère et des saveurs de la cuisine thaïlandaise.

Nuit à l'hôtel à Bangkok.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

En matinée, vol pour Chiang Mai avec votre guide francophone. À votre arrivée, accueil par votre guide local francophone à l'aéroport, qui commencera l'enregistrement pour l'hôtel. Vous visiterez ensuite les temples célèbres comme le Wat Phra Singh, le Wat Chedi Luang et le Wat Chiang Mai. Déjeuner dans un restaurant local pour gouter le Khao Soi (plat de nouilles au curry du nord du pays). Après le déjeuner, transfert à l’hôtel pour le check in.

L’après-midi, route vers le port pour une balade en bateau local pour admirer les paysages
de la rivière « Ping ». Ensuite, balade sur le marché Worarot, pour une dégustation de fruits frais, des produits et spécialités locales. Dîner à la découverte de la street-food locale sur les marchés de nuit.

Nuit à l'hôtel à Chiang Mai.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Départ matinal pour la visite de Wat Srisoda afin de profiter de la vue panoramique sur le site. Déambulez dans le marché local de Ton Lam Yai, situé dans le nord où vous pourrez découvrir les produits locaux, en-cas traditionnels, tout en vous imprégnant de l'animation matinale. Profitez de l'occasion pour savourer les petits-déjeuners typiques du nord de la Thaïlande.
Ensuite, départ en direction du quartier des Trois Rois, où vous ferez une visite en Tuk Tuk pour découvrir les environs.

Déjeuner dans un restaurant local pour savourer le goût de la cuisine du nord. Après le déjeuner, retour à l'hôtel pour vous reposer et rafraîchir. En fin d'après midi, vous pourrez picorez dans l'un des nombreux stands de rue disséminés dans la ville, notamment près des portes Nord et Sud de la vieille ville.

Nuit à l'hôtel à Chiang Mai.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Votre journée commence entre 8h00 et 8h30 avec une conduite de 1h30 vers le sanctuaire Eco Elephant Care. À votre arrivée, vous découvrirez les efforts et les soins particuliers apportés aux éléphants. Vous aurez l’opportunité d'en apprendre plus sur leur nourriture et de préparer un déjeuner type à base de canne à sucre, d'herbe et de bananier. Ensuite vous rencontrerez les éléphants, les nourrirez, prendrez soin d'eux et jouerez avec eux, tout en apprenant sur leur vie et l'importance du tourisme éthique. Profiter d'un moment unique pour prendre un bain avec les éléphants, renforçant ainsi votre connexion avec ces géants bienveillants. Un délicieux déjeuner buffet au Camp d'éléphants, vous sera ensuite servi, vous permettant de vous détendre et de profiter de la beauté naturelle des lieux.

L'après-midi, départ en direction du lieu où se déroulera votre expérience de cours de cuisine. Avant de commencer, vous ferez une visite d'un marché local pour acheter des ingrédients frais et découvrir les produits tropicaux. Après vos achats, vous serez conduit à Baan Hong Nual, une cuisine ouverte de style Lanna thaï, où se déroulera votre cours. Là, un instructeur anglophone vous guidera étape par étape pour préparer plusieurs plats traditionnels thaïlandais, avant que vous ne partagiez un délicieux dîner que vous aurez préparé avec vos camarades. Diner traditionnel de style Lanna thaï connue pour ses saveurs unique et ses influences culturelles de la Birmanie et du Laos.

Nuit à l'hôtel à Chiang Mai.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Vous commencerez par une visite de Wat Phra That Doi Suthep, situé à environ deux heures de route, puis vous gravirez les 306 marches pour atteindre le sommet. Une fois arrivé, flânez sur les terrains du temple, où vous pourrez admirer les parasols, les cloches, les gongs et les piliers, tous recouverts d’or. Profitez des vues panoramiques sur la ville et la campagne environnante. Après cette visite, vous redescendrez la montagne pour découvrir un village de la tribu des Hmong blancs, avec un rapide aperçu de leur culture et leur tradition. Déjeuner dans un restaurant local ou vous pourrez tester la cuisine pimentée des montagnes. Puis transfert à votre l’hôtel.

Profitez d'une après-midi libre, pour vous reposer, bénéficiez d'un massage traditionnel ou baladez vous autour de la vieille ville. Rendez-vous pour le dîner dans un restaurant local pour profiter de la cuisine Lanna.

Nuit à l'hôtel à Chiang Mai.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Partez pour une aventure facile en raft de bambou sur la rivière Mae Wang, guidée par des experts locaux. Cette rivière traverse le parc national de Mae Wang, qui s’étend sur 700 miles dans les montagnes du triangle d'or. L’endroit est parfait pour une expérience de rafting tranquille, avec des eaux douces entrecoupées de quelques rapides, offrant ainsi une navigation à la fois relaxante et excitante. Contrairement aux rafts en plastique utilisés pour le rafting en eaux vives, ici, on utilise des radeaux traditionnels en bambou, méthode ancestrale qui permet de relier les villages riverains depuis des siècles. Au fil de la rivière, vous ferez des arrêts pour découvrir la faune et la flore locales. Vous aurez peut-être également l’occasion de vivre une expérience unique en nageant avec les éléphants dans l'un des sanctuaires voisins, où ces animaux majestueux se baignent ou se reposent sur les rives du fleuve. Déjeunez de spécialités locales de la montagne.

Retour en ville et transfert à votre hôtel pour vous reposer un peu avant le dîner. En soirée, profitez d'un dîner Khantoke, une excellente occasion pour découvrir davantage la culture et l'hospitalité du nord de la Thaïlande, ainsi que la culture Lanna. Assis sur des nattes au sol, les convives se rassemblent autour de petites tables garnies de divers plats du nord servis dans de grandes assiettes laquées. Pendant le repas, vous serez divertis par des spectacles traditionnels, dont le charmant fon lep (danse des doigts thaïlandaise), le ram dab (danse du sabre thaï), le fon thielen (danse à la bougie thaïlandaise) et le ram wong (danse en groupe).

Nuit à l'hôtel.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Transfert à l'aéroport international de Chiang Mai et enregistrement pour votre vol retour vers la France via Bangkok.

Petit déjeuner inclus. Déjeuner et diner libres.