Guide de voyage éco-responsable Porto

Deuxième ville du Portugal, Porto n’en finit pas de se métamorphoser. Autrefois jugée industrielle et laborieuse, la ville apparaît aujourd’hui lumineuse et colorée sur son site escarpé, avec son cœur historique restauré. Depuis sa nomination comme « Capitale européenne de la culture » en 2001, elle a subi une grande série de travaux de réhabilitation. En 2019 sur Instagram, le centre historique de Porto figurait à la deuxième place des dix sites UNESCO les plus populaires. C'est-à- dire, si elle a le vent en poupe et attire de plus en plus de touristes. Ville à taille humaine, à l’atmosphère chaleureuse et dynamique (elle abrite la plus grande université portugaise), Porto est la destination idéale pour se dépayser quelques jours ou plus : monuments historiques, quartiers pittoresques, jardins charmants, adresses gourmandes, grandes plages de sable… Près du Douro, dans le quartier populaire Ribeira, les ruelles pavées pentues bordent des immeubles aux façades couvertes d’azulejos. Un lieu où il fait bon flâner, en particulier le soir lorsque les caves des maisons de Porto illuminent la colline de Vila Nova de Gaia sur l’autre rive. Car Porto c’est bien entendu un vin et même plus précisément des vins. On est ici dans l’une des plus anciennes régions viticoles au monde : la vallée du Douro. Une « route des vins » serpente au milieu des collines schisteuses recouvertes de vignes plantées sur les terrasses ensoleillées. Au-delà d’une découverte des caves de Porto, il faut prendre le temps de visiter les Quintas (domaine viticole) lors d’une croisière à la journée sur le fleuve.