Saveurs créoles de la Réunion à Maurice

La Réunion est une de ces îles mystérieuses qui offre une large palette de couleur allant du noir du volcan, au bleu turquoise du lagon en passant par le vert de la nature exubérante et le rouge des flamboyants. Classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco et connue pour ses montagnes vertigineuses, elle n'est pas l'exclusivité des randonneurs chevronnés ! Nomade justement vous propose un angle plus tranquille de découverte de cette île Intense. Au fil de nos promenades, nous visitons les sites incontournables (Salazie, Cilaos, Mafate, tunnels de lave et le lagon de Saint-Gilles...), tout en profitant de l'art de vivre créole...
Terre de métissage par excellence, la Réunion, regorge de secrets ancestraux que nous prenons le temps de découvrir, à travers les cultures de vanilles, géranium mais aussi de la vigne. Avec en bonus une initiation à la cuisine réunionnaise, une réunion des saveurs qui vous charmera à coup sûr ! L'île Maurice est un sourire métissé ; les lagons coralliens bordés par les plus belles eaux du monde ; de petites montagnes cultivées et pointues que l'on parcourt à pas de géants. Un combiné plein de contrastes et d'images fortes dans un décor résolument nature. N'hésitez plus, offrez vous une pause bien méritée dans ces îles de l'Océan Indien !

Vos 13 étapes

11-12

Décollage depuis Paris (ou Province, sur demande) pour l'île de la Réunion !
Notre vol de nuit sur compagnie régulière (départ et retour décalé possibles, sur demande) nous conduit à l'aéroport de Saint-Denis.
Dîner et nuit à bord.

Nous atterrissons dans la matinée à La Réunion. Nous sommes accueillis par notre guide à la sortie de l'aéroport et prenons la route en direction du cirque de Salazie, le plus verdoyant des 3 cirques de l Réunion. En chemin nous visitons une vanilleraie où nous allons à la rencontre d’un récoltant de vanille réputé. L’île de La Réunion a été le berceau du développement de la vanille dans les années 1850, mais cette tradition tend aujourd’hui à disparaître. La culture de la vanille est très délicate et il faut de la patience avant de pouvoir la consommer, nous découvrons la culture de cette fragile orchidée et nous laissons porter par son parfum délicieux !
Nous poursuivons notre route jusqu’au charmant petit village d'Hell-Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France. Nous nous installons au gîte puis partons en balade en direction des ruines des anciens thermes où les sources furent découvertes au 19ème siècle près d’une rivière. Histoire coloniale, cases créoles multicolores, botanique extraordinaire et cimetière paysager font de Hell-Bourg l'un des plus beaux villages de la Réunion. Si le temps nous le permet, possibilité de visiter le musée de la Maison Folio (en supplément).

Dîner et nuit en gîte chez Alice (ou équivalent).

Transfert : environ 1h de route.
Repas : petit-déjeuner (à bord), déjeuner et diner inclus.

Après le petit déjeuner, départ pour le Sud Sauvage. Cette région très contrastée est surprenante ! On y trouve à la fois cascades, rivières, végétation luxuriante et sublimes falaises de lave solidifiée où viennent se briser les vagues de l’Océan Indien. Nous partons pour une randonnée sur le sentier des pêcheurs qui nous permet de découvrir une partie de la côte sauvage ainsi que l’érosion des roches volcaniques. Nous marchons sur un sentier bordé de vacoas où des pêcheurs viennent chercher calme et tranquillité. Déjeuner pique-nique sous une sublime cocoteraie, à l'Anse des Cascades ! Nous empruntons la route des laves et découvrons les coulées de lave séchées du Piton de la Fournaise se déversant dans l'Océan. Nous partons explorer un tunnel de lave, une occasion unique de pouvoir contempler ces formations volcaniques de l'intérieur. Nous rejoignons ensuite la spectaculaire Cascade Langevin, autrement appelée "Grand Galet" qui est certainement la plus belle chute de l'île, avant de rejoindre notre gîte à Saint-Joseph.

Dîner et nuit en gîte chez Béatrice (ou équivalent).

Transferts : environ 3h de route.
Repas : petit-déjeuner, déjeuner et diner inclus.

Après le petit déjeuner, nous partons en direction volcan du Piton de la Fournaise (2632m). Ce volcan toujours en activité entre encore régulièrement en éruption, un vrai spectacle ! Nous passons par la Rivière des Remparts avant d'arriver à la Plaine des Sables. Des arrêts en cours de route sont prévus pour nous expliquer l'histoire du Piton de la Fournaise, à la fin de cette journée, l'activité volcanique n'a plus aucun secrets pour nous... Nous partons ensuite pour une petite randonnée sur un sentier dans la majestueuse Plaine des Sables et sur le bord du rempart afin de contempler les diverses éruptions. Nous sommes dans un décor lunaire fait de cratères, de coulées de laves dures et de fumées... Nous pique-niquons dans ce décor unique. La magie du lieu opère !
Possibilité de visiter le musée du Volcan (en supplément).

Dîner et nuit en auberge au Pêcher Gourmand (ou équivalent).

Transferts : environ 2h45 de route.
Repas : petit-déjeuner, déjeuner et diner inclus.

Après le petit déjeuner, nous prenons la route en direction du cirque de Cilaos, le plus ensoleillé des trois cirques. Nous passons par la fameuse "route aux 400 virages" entaillée dans la falaise, qui nous offre de sublimes panoramas et des sensations vertigineuses.
La ville de Cilaos est bien connue pour ses eaux thermales aux bienfaits incontestables, une tradition qui remonte au 19ème siècle et qui a fortement participé au développement de la ville. Après une petite visite du village et un déjeuner au bord de l'étang de Cilaos, nous partons pour une petite randonnée en direction des cascades de Bras Rouge. Nous passons devant les anciens thermes de Cilaos (baignade possible pour profiter de la source d'eau chaude ou d'un bain plus rafraichissant) et terminons notre journée par une dégustation de vin chez un viticulteur de l'Ilet-à-Corde. Rouge, blanc ou rosé, le vin traditionnel est apparu dès le début de la colonisation et aujourd'hui, trois cépages nobles sont cultivés sur une vingtaine d'hectares : le Pinot noir, le Malbec et le Chenin. Le climat sec et volcanique de Cilaos lui confèrent une excellente réputation pour son son vin et ses lentilles au goût si particulier.

Dîner et nuit à l'Hôtel du Crique (ou équivalent).

Transfert : environ 1h45 de route.
Repas : petit-déjeuner, déjeuner et diner inclus.

Après le petit déjeuner, nous quittons le cirque de Cilaos et rejoignons le littoral Ouest pour une nouvelle découverte culinaire haute en couleurs, la fameuse cocoteraie de Bourbon sur les hauteurs de l’île. Tous les secrets de « l’Arbre de vie » y sont dévoilés de l'origine aux multiples usages de la noix de coco à La Réunion. Nous apprenons comment cueillir le coco, le nettoyer et râper sa noix pour réaliser rochers et punch et pour finir, nous apprenons les bases du tressage ancestral des palmes avant une dégustation de noix fraîche, eau, huile vierge, mélasse, sucre de coco et sorbet artisanal.
Après le déjeuner, nous partons pour une petite randonnée ludique à la découverte de cascades avant de rejoindre les Hauts de l'Ouest où nous nous installons au gîte.

Diner et nuit en gîte chez Sylvie et François (ou équivalent).

Transferts : environ 2h30 de route
Repas : petit-déjeuner, déjeuner et diner inclus.

Ce matin, nous nous levons de bonne heure pour rejoindre le Piton Maïdo (2190 m). C’est l’un des points de vue les plus spectaculaires sur le cirque de Mafate ! D’ici, nous pouvons aussi observer le Piton des Neiges qui domine l'île et l'Océan Indien du haut de ses 3070 m et le Grand Bénare. Nous partons pour une petite randonnée au bord du rempart pour profiter de ce fantastique panorama. Nous quittons les hauteurs de Mafate pour rejoindre le lagon. En chemin, nous allons à la rencontre d’un récoltant de géranium qui nous dévoile ses fabrications d’huiles essentielles. L’usage de l'huile essentielle de géranium est multiple, on la retrouve aussi bien dans la cuisine que dans les soins de beauté.
Après un déjeuner bord de l'eau, nous partons pour une randonnée aquatique* dans le lagon à travers coraux et poissons multicolores jusqu’à la barrière de corail. La biodiversité de la Réunion rentre parmi les 10 principaux sites mondiaux. Il existe plus de 190 espèces de coraux et plus de 1000 espèces de poissons.

Dîner libre. Nuit en hôtel à la Maison du lagon ou à l'Alamanda (ou équivalent).

Transferts : environ 1h30 de route.
Repas : petit-déjeuner et déjeuner inclus. Diner libre à votre charge.

*Pour cette excursion, il est important de prévoir des chaussures pour marcher dans l'eau : prenez votre paire de chaussures d'eau si vous en avez ou bien une vieille paire de baskets à laquelle vous ne tenez plus.

Après le petit déjeuner, nous sommes conduits à Saint-Paul. Cette ville abrite, sur son front de mer, l'un des marchés les plus importants de l'île, un véritable festival de parfums et de couleurs. C'est ici que nous allons à la rencontre d'une cuisinière réunionnaise qui, en l'espace de quelques heures, nous livre les secrets d'un plat typique de l'île : le cari. Avec son aide nous nous lançons dans l'élaboration de cette recette qui se compose de riz, de grains (lentilles, haricots, poids du cap,...), de légumes, de rougail et d'épices. Une fois la préparation terminée, c'est avec un immense plaisir que nous dégustons les fruits de notre travail avec pour accompagnement, la boisson locale : le punch... Un vrai régal pour les papilles !
Nous rejoignons Saint-Gilles dans l'après-midi où le reste de la journée est libre pour profiter des poissons colorés du lagon avec masque et tuba, visiter le jardin botanique, faire une balade en kayak ou encore un tour en bateau au coucher du soleil (activités non incluses à régler sur place).

Dîner libre. Nuit à la Maison du lagon ou à l'Alamanda (ou équivalent).

Transferts : environ 45 min de route.
Repas : petit-déjeuner, déjeuner inclus. Diner libre à votre charge.

Après le petit déjeuner à l’hôtel, transfert à l’aéroport pour notre vol intérieur pour l’Île Maurice. Arrivée, accueil puis transfert à notre hôtel situé près de la plage de la Preneuse, sur la côte ouest de l’île. Cette zone côtière est la plus agréable du pays avec ses barrières de corail et les pitons abrupts des montagnes Noires rencontrant la blancheur du sable corallien.

Nuit à The Bay hôtel (ou équivalent).

Repas : petit-déjeuner inclus. Déjeuner et dîner libres à votre charge.

Après le petit déjeuner matinal, nous embarquons sur un bateau pour rejoindre l'île aux Bénitiers, un atoll- trônant fièrement au milieu du lagon cerné de barrières de corail. Au loin le morne Brabant protégé par L’Unesco veille face au vent. Nous profitons d'agréable baignades dans les eaux limpides de l'atoll et pouvons nager avec masque et tuba pour découvrir la faune sous-marine colorée. Détente sur le sable ivoire. Déjeuner sous forme de barbecue de poisson sur la plage. Traversée du lagon pour observer les Dauphins curieux de votre passage. Retour à l’hôtel après le déjeuner.

Nuit à The Bay hôtel (ou équivalent).

Repas : Petit-déjeuner et déjeuner inclus. Diner libre à votre charge.

Petits déjeuners à l’hôtel. Journées libres d'activités pour profiter de la plage ou encore de la piscine de notre hébergement idéalement situé.

Nuit à The Bay hôtel (ou équivalent).

Repas : Petits-déjeuners inclus. Déjeuners et dîners libres à votre charge.

Petit déjeuner à l’hôtel. Dernière matinée pour profiter de la plage. Déjeuner libre à votre charge puis transfert à l’aéroport pour notre vol international sur compagnie régulière. Dîner et nuit à bord.

Repas : petit-déjeuner inclus. Déjeuner libre à votre charge. Diner libre ou à bord en fonction de l'heure du vol de retour.

Arrivée à Paris ou ville de province dans la matinée.

Descriptif détaillé

Niveau physique et preparation

On sera combien

Suivez le guide

On se deplace comment sur place

Pourboires

Petit equipement personnel

Volez en bonne compagnie

On dort ou

Niveau physique et preparation

Ce séjour est d'un niveau tranquille avec des étapes de 1h30 à 2h30 de marche.

On sera combien

Un petit groupe de 4 à 8 participants.

Suivez le guide

Nos voyages sont accompagnés par des guides (diplômés d’État), locaux, francophones

[b]Écoutez les conseils de votre chef d’expédition.[/b]

On se deplace comment sur place

~ Minibus (Transferts)
~ A pied
~ 4x4 pick up "Taxi Mafate", le J5, pour remonter la rivière des galets. Nous pouvons être faire le voyage avec des personnes autres que celle du groupe

Pour les participants n’ayant pas pris leurs vols avec Nomade Aventure : Vous ne bénéficiez pas de transfert Aller ou retour. Cependant si les vols que vous avez pris de votre côté correspondent aux horaires des vols du groupe, vous pourrez bénéficier du transfert retour avec le groupe. Contactez votre conseiller voyage pour obtenir les informations sur le vol du groupe.

Le déroulement du programme est donné à titre indicatif. Les étapes peuvent être modifiées sur place pour des raisons météorologiques, de sécurité, d’organisation, d’horaires d’avion ou tout événement inattendu. Dans ces moments difficiles, le guide local fera le maximum pour atténuer les effets de ces événements indépendants de notre volonté.

**Pour les passagers ne prenant pas le transport aérien avec Nomade Aventure, le rendez-vous avec le groupe est prévu le J2 à l'arrivée à l'aéroport de Saint-Denis avant 11h**

NB. En raison des mesures de précaution instaurées suite au Covid-19, nous ne pouvons pas assurer la location sur place de matériel de snorkeling. Nous vous demandons ainsi de prévoir dans vos bagages votre propre matériel de snorkeling.

Pourboires

Les pourboires ne sont jamais compris dans la note finale. Cependant leur usage est une coutume locale.

Ces petites gratifications sont très appréciées des équipes locales. Cependant, le pourboire doit être accordé en fonction de votre niveau de satisfaction et selon les petites attentions que vous avez reçues pendant votre séjour.

N'oubliez pas les équipes et chauffeurs complémentaires (qui interviennent au cours du circuit) qui vous quitte avant la fin du voyage et le retour dans la ville de départ (n'hésitez pas à demander conseil auprès de votre guide)

Nous vous conseillons au cours du circuit de créer une caisse commune avec les autres participants pour distribuer les pourboires et acheter les boissons non inclues et/ou des bouteilles d'eau minérale en cours de circuit. Nous vous recommandons un montant compris entre 20 € et 40 € par participant pour cette caisse commune.

Petit equipement personnel

~ Petit sac à dos pour vos affaires de la journée.
~ Lunettes de soleil
~ Gourde isotherme (1 L min.)
~ Lampe de poche et/ou lampe frontale (étanche le cas échéant)
~ Crème solaire haute protection
~ Nécessaire de toilette (produits biodégradables de préférence)
~ Serviette de toilette à séchage rapide
~ Protections auditives anti-bruit
~ Chapeau ou casquette couvrante sur le cou
~ Une boîte type "tuperware" avec des couverts pour les salades du midi.

NB. En raison des mesures de précaution instaurées suite au Covid-19, nous ne pouvons pas assurer la location sur place de matériel de snorkeling. Nous vous demandons ainsi de prévoir dans vos bagages votre propre matériel de snorkeling.

[font1]Photos/vidéos :[/font1]
Si vous apporter une caméra, nous vous recommandons d'emporter avec vous suffisamment de batteries, un système de recharge et un adaptateur allume-cigares. L'approvisionnement en électricité de la plupart des pays que nous visitons est en 220-240 volts avec une fiche à 3 points que vous pourrez utiliser lors de vos nuits en hôtel et en auberge. Il est possible de recharger la caméra vidéo à partir de la batterie du véhicule, en utilisant un allume-cigare 12 volts (cette possibilité est laissée à la discrétion du guide, et ne sera pas autorisée s'il y a un risque pour l'autonomie du véhicule). Le fonctionnement de celui-ci ne vous est en aucun cas garanti.

Appareil numérique: Nous recommandons d'acheter des batteries très longue durée. Idem pour les cartes de mémoires, prendre une (ou plusieurs) carte de grande capacité (4 Go) et pas seulement 5 photos comme sont souvent équipés les appareils photos numériques à la vente.
NB. Il vaut mieux prendre 2 cartes mémoires de 4 Go plutôt qu’une carte de 8 Go. Comme le proverbe le dit si bien : il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier.

Volez en bonne compagnie

[font1]Horaires d'avions, pré et post acheminement :[/font1]

Ces horaires sont fournis à titre indicatif uniquement, nous déclinons toute responsabilité en ce qui concerne les modifications de ces horaires, donc il ne faut pas se baser sur ceux-ci afin d’effectuer vos réservations définitives de trains ou autres transports.

[b]Attention :[/b] Pour vos pré et post acheminement, nous vous recommandons de prévoir une connexion avec un minimum de sécurité, de réserver des titres de transport modifiables, voir même remboursables, afin d’éviter le risque éventuel de leur perte financière. Vous allez peut-être décider de profiter des « tarifs Découverte » de la SNCF ou de vols intérieurs à bas prix. Attention, ce type de billet est non-remboursable ! Sachez que d’autres alternatives existent : billet de congé annuel (25% moins cher), et autres formules avec réductions sans risques.

[font1]Quelques sites utiles :[/font1]

www.adp.fr
Le site officiel d'ADP (Aéroports de Paris). ADP gère l'aéroport d'Orly, de Roissy-CDG (Charle de Gaulle). Vous pourez y trouver vos horaires d’avion mis à jour avant votre départ. Par téléphone..oubliez..c’est un conseil!

On dort ou

~ 3 nuits en gîte
~ 2 nuits à l'hôtel
~ 2 nuits en chambre d'hôte
~ 4 nuits en hôtel en bord de mer sur la côte Ouest de l'Ile Maurice
~ 2 nuits à bord

Les hébergements que nous utilisons sont des petites structures confortables avec du charme et bien situés : nuits en gîtes confortables, en chambres d'hôtes dans les Hauts de l'ouest, et en hôtel à Saint-Gilles et à l'île Maurice (les pieds dans l'eau) !

NB : Le supplément chambre individuelle est sur demande et possible uniquement sur 5 nuits et sous réserve de disponibilité au moment de la réservation. Le commercial reviendra vers vous pour la confirmation définitive.
La répartition des chambres est effectuée selon la logique suivante : couple ensemble, homme avec homme et femme avec femme.

Dans le cas d’un nombre impair (3-5-7-9-11-13-15) de participants, ou pair (2-4-6-8-10-12- 14) mais que la répartition détermine qu’il reste une personne seule :
Si c’est une dame seule, celle-ci partagera sa chambre avec 2 autres femmes.
Si c’est un homme seul, celui-ci partagera sa chambre avec 2 autres hommes.
Si cette configuration n’est pas possible, une chambre individuelle sera proposé (exemple : si le reste du groupe n’est composé que de couple)

Le prix comprend

~ Les vols internationaux Paris - Saint Denis de la Réunion, en classe économique
~ Votre transfert depuis l’aéroport d’arrivée (et vers celui-ci au retour), si vous avez réservé votre vol auprès de Nomade Aventure (sauf dates différentes du reste du groupe)
~ Les vols intérieurs Réunion - Île Maurice, en classe économique
~ Les taxes aériennes
~ Les transferts depuis et vers l'aéroport d'arrivée
~ L'accompagnement par un guide local (diplômé d'Etat) du J2 au J8
~ Les services de chauffeurs, d'un cuisinier
~ Les transports (de vous et des bagages) inclus pendant le voyage
~ L’hébergement en chambre (et/ou tente) double (ou plus rarement triple), sans supplément même si vous vous inscrivez seul-e
~ Les petits-déjeuners, déjeuners et dîners (à l'exception de ceux indiqués comme libres dans le programme)
~ Les visites et les activités indiquées dans le programme (et non optionnelles ou effectuées durant les temps libres)
~ L'assistance de notre partenaire local durant le voyage
~ L'absorption à 100 % des émissions de CO2 générées par votre voyage (vols éventuels, transport et hébergement sur place)
~ Et en bonus chez nomade aventure pas de frais de dossier !

Le prix ne comprend pas

~ Le supplément départ de province (sur demande)
~ Votre transfert depuis l’aéroport d’arrivée (et vers celui-ci au retour) si vous avez réservé votre vol de votre côté ou arrivez ou repartez un jour différent du reste du groupe
~ L’hébergement en chambre (ou tente) individuelle, sauf si vous avez souscrit au supplément ad hoc
~ Les visites et activités indiquées comme optionnelles ou effectuées lors des temps libres
~ Les repas indiqués comme libres dans le programme (Voir l'onglet "Budget sur place")
~ Le transfert privatif jusqu'au départ de l'itinéraire ou au premier hébergement, en cas de vol distinct du groupe.
~ Les boissons et éventuels pourboires (voir rubrique "Pourboires")
~ L’assurance facultative : Tranquillité (rapatriement, assistance médicale et annulation), ou Tranquillité CB (complémentaire des cartes Visa Premier ou Mastercard Gold)