Guide Complet du Nord de l'Île Maurice : Découvertes à Grand Baie et Mont Choisy

Le nord de l'Île Maurice vous offre un véritable condensé de tout ce qui fait le charme de cette destination. Entre les plages de sable blanc s'étendant à perte de vue et les eaux calmes propices à la plongée, cette région côtière est idéale pour un séjour à l'île Maurice mêlant détente et découvertes. Grand Baie, autrefois petit village de pêcheurs devenu le "Saint-Tropez de l'Océan Indien", contraste avec la quiétude de Mont Choisy et sa plage emblématique bordée de filaos. Ne manquez pas de visiter Cap Malheureux avec sa chapelle au toit rouge, ou de faire une excursion vers l'îlot du Coin de Mire. Entre cuisine mauricienne à déguster sur les marchés locaux, sports nautiques et baignade dans le lagon, le nord  vous promet une histoire de vacances à l'île Maurice inoubliables.

Le nord de l'île Maurice : un paradis côtier aux multiples facettes

Le nord de l'île Maurice est un véritable concentré d'expériences et de paysages qui résument à eux seuls toute la magie de cette destination. J'ai eu la chance d'explorer cette région à plusieurs reprises, et je dois vous avouer qu'elle ne cesse de me surprendre par sa diversité. Entre ses villages de pêcheurs authentiques et ses stations balnéaires animées, la côte nord mauricienne offre un équilibre parfait pour les voyageurs en quête de dépaysement.

Les plages emblématiques du nord mauricien

Si vous recherchez le paradis sur terre, les plages de sable du nord mauricien ne vous décevront pas. Ici, chaque plage possède sa propre identité. La côte s'étire sur plusieurs kilomètres, offrant un panorama de baies successives bordées de sable blanc fin comme de la poudre. Lors de mon dernier séjour, j'ai particulièrement apprécié me balader d'une crique à l'autre, chacune offrant une ambiance différente.

De la populaire plage de Grand Baie à la tranquillité de Mont Choisy, en passant par la familiale plage de Trou aux Biches, le nord mauricien est un véritable chapelet de merveilles côtières. Ce qui m'a frappée, c'est l'impression de calme qui se dégage même des plages les plus fréquentées. L'espace est suffisamment vaste pour que chacun trouve son coin de paradis sans se sentir à l'étroit. N'hésitez pas à vous éloigner légèrement des zones les plus connues pour découvrir des petites criques parfois désertes.

Un climat idéal pour profiter des eaux calmes du lagon

Le nord de Maurice bénéficie d'un microclimat particulièrement favorable aux activités nautiques. Durant mon voyage en octobre, j'ai profité d'un temps splendide alors que la côte sud connaissait quelques averses. Cette région est généralement protégée des vents dominants, ce qui explique pourquoi ses eaux sont si paisibles. Les lagons du nord sont naturellement abrités par la barrière de corail, créant des piscines naturelles à l'eau tiède et transparente.

Cette configuration en fait l'endroit idéal pour pratiquer des activités comme le paddle, le kayak ou simplement la baignade en toute sécurité. Si vous voyagez en famille, c'est vraiment l'option la plus adaptée. J'ai pu observer que même pendant la saison des pluies (de janvier à mars), le nord reste relativement épargné. La meilleure période pour visiter cette région s'étend d'avril à décembre, avec une préférence pour les mois de mai à novembre où l'humidité est moins présente.

Histoire et patrimoine de la région nord

Derrière ses paysages de carte postale, le nord de l'île Maurice cache une histoire riche et passionnante. La région a été fortement marquée par l'influence française puis britannique, dont on retrouve encore aujourd'hui de nombreux témoignages. J'ai été fascinée par les récits locaux concernant Mahé de la Bourdonnais, qui a contribué significativement au développement de l'île au 18^ème siècle.

Si vous vous intéressez au patrimoine mauricien, prenez le temps de visiter quelques sites historiques comme l'église Notre-Dame Auxiliatrice au Cap Malheureux, qui témoigne de l'héritage catholique sur l'île. Le nord a également joué un rôle important dans l'histoire de Maurice avec le développement de la canne à sucre et des premières installations touristiques. Aujourd'hui, cette région conserve un équilibre entre modernité et traditions, où les cultures créole, indienne, chinoise et européenne se mêlent harmonieusement.

Grand Baie : le joyau animé du nord de Maurice

Grand Baie, que j'ai eu la chance d'explorer à plusieurs reprises, est sans conteste le cœur battant du nord mauricien. Ce qui était autrefois un modeste village de pêcheurs s'est transformé en une destination vivante qui attire visiteurs et locaux. Mais rassurez-vous, malgré son développement touristique, Grand Baie a su préserver une authenticité qui fait tout son charme.

Une baie sans fin aux eaux turquoise

La première fois que j'ai aperçu la baie depuis la route côtière, j'ai été saisie par l'intensité du bleu qui s'offrait à moi. Ces eaux calmes dessinent un croissant parfait, encadré par une végétation luxuriante. La plage principale s'étire sur plusieurs centaines de mètres, offrant un espace suffisant même pendant la haute saison. Ce qui m'a particulièrement plu à Grand Baie, c'est la sensation de liberté qu'on éprouve face à cet horizon marin qui semble sans fin.

Pour apprécier pleinement ce panorama, je vous conseille une balade en fin d'après-midi, quand le coucher du soleil teinte l'eau de reflets dorés. La baie est suffisamment abritée pour offrir des conditions de baignade idéales toute l'année. Même si la plage principale peut être fréquentée, il suffit de marcher quelques minutes pour trouver des coins plus tranquilles où poser sa serviette et profiter du calme.

Le coin parfait pour les sports nautiques et la plongée

Grand Baie est indéniablement le spot nautique par excellence du nord mauricien. Lors de mon dernier passage, j'ai pu constater que l'offre d'activités aquatiques s'était encore diversifiée. Vous trouverez ici de nombreux centres proposant de la plongée sous-marine, du snorkeling (avec masque et tuba), mais aussi des sorties en bouée tractée, du ski nautique ou encore du parasailing.

Ce qui distingue Grand Baie des autres spots, c'est la variété des sites de plongée accessibles depuis sa marina. Les débutants apprécieront les fonds peu profonds du lagon, tandis que les plongeurs expérimentés pourront explorer des sites plus techniques comme Whale Rock ou Gunner's Coin. J'ai personnellement adoré l'excursion en catamaran qui permet d'accéder à des zones préservées où la vie marine est particulièrement riche. Si vous préférez garder la tête hors de l'eau, optez pour une sortie en bateau à fond de verre, idéale pour observer les coraux sans vous mouiller.

Des excursions en bateau vers les îlots du nord

Depuis Grand Baie, vous avez l'opportunité unique de partir à la découverte des îles du Nord. Ces petits paradis isolés sont accessibles uniquement par la mer, ce qui en fait des destinations préservées du tourisme de masse. Lors de mon séjour, j'ai opté pour une journée complète en catamaran vers l'îlot Gabriel et l'île Plate, une excursion que je recommande vivement.

Le joyau de ces îles du Nord reste sans conteste le Coin de Mire, cette formation rocheuse impressionnante qui émerge de l'océan. Bien qu'il soit interdit d'y débarquer, naviguer autour est déjà une expérience mémorable. La plupart des excursions incluent un arrêt snorkeling près de ses côtes, où j'ai eu la chance d'observer une diversité incroyable de poissons tropicaux. Ces sorties en mer sont souvent agrémentées d'un déjeuner typique mauricien servi à bord et de moments de détente sur des bancs de sable fin immaculés.

Du petit village de pêcheurs au "Saint-Tropez de l'océan Indien"

L'évolution de Grand Baie fascine par sa rapidité et son ampleur. En discutant avec les habitants, j'ai découvert que ce qu'on surnomme aujourd'hui le "Saint-Tropez de l'Océan Indien" n'était, il y a quelques décennies, qu'un simple village où la pêche constituait l'activité principale. Les petites maisons créoles colorées qui subsistent encore témoignent de ce passé pas si lointain.

Aujourd'hui, le contraste est saisissant entre les bateaux de pêche traditionnels et les yachts luxueux qui se côtoient dans la baie. Grand Baie a su se développer tout en conservant une partie de son âme. Le long du front de mer, les restaurants haut de gamme voisinent avec de petits stands de street food où vous pourrez goûter d'authentiques spécialités locales. Ne manquez pas La Croisette, un complexe moderne qui combine shopping et restauration, offrant une expérience urbaine au milieu de ce paradis balnéaire.

La vie nocturne mauricienne à son apogée

Si le nord de Maurice est généralement associé à la détente, Grand Baie révèle une toute autre facette une fois le soleil couché. La vie nocturne y est particulièrement dynamique, faisant de cette station l'endroit idéal pour sortir sur l'île. J'ai été surprise par la diversité des établissements : des bars de plage décontractés aux clubs plus sophistiqués, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Les soirées débutent généralement par un apéritif face à la mer, souvent accompagné de musique live. Le Beach House est particulièrement prisé pour ses couchers de soleil spectaculaires. Plus tard dans la soirée, l'ambiance se transforme avec l'ouverture des clubs et discothèques. Le Banana Beach Club et le Insomnia sont parmi les plus connus - j'y ai passé quelques soirées mémorables au son de musiques variées allant du séga local aux derniers hits internationaux. Pour une expérience plus authentique, recherchez les soirées où se produisent des musiciens mauriciens qui revisitent le séga traditionnel avec des influences contemporaines.

Mont Choisy : la plus belle plage du nord

À seulement quelques minutes de route de l'effervescence de Grand Baie, Mont Choisy offre un contraste saisissant. Cette longue étendue de sable blanc bordée de filaos est pour moi l'incarnation du paradis tropical. J'ai découvert cet endroit lors de mon premier voyage à Maurice et j'y reviens systématiquement à chaque séjour, tant son charme opère instantanément.

Trois kilomètres de sable blanc sous les filaos

Ce qui distingue immédiatement la plage de Mont Choisy des autres plages du nord, c'est son étendue impressionnante. Sur près de trois kilomètres, le sable fin dessine une courbe parfaite qui invite à la promenade. J'apprécie particulièrement la sensation unique de ce sable blanc immaculé sous les pieds, si fin qu'il ressemble presque à de la farine.

Ce qui rend cette plage si agréable, c'est l'ombre naturelle offerte par les filaos qui la bordent. Ces arbres caractéristiques de Maurice procurent un abri bienvenu contre le soleil tropical, tout en créant une ambiance particulière avec le bruissement de leurs feuilles dans la brise marine. Contrairement à d'autres plages plus touristiques, Mont Choisy conserve une atmosphère paisible, même pendant la haute saison. Pendant la semaine, vous pourrez parfois vous retrouver presque seul sur certaines portions de la plage. Les week-ends sont plus animés, car c'est un lieu de prédilection pour les pique-niques familles mauriciennes, offrant ainsi une immersion authentique dans la vie locale.

Un lagon protégé idéal pour la baignade et le snorkeling

Le lagon de Mont Choisy est une véritable piscine naturelle. Protégé par la barrière de corail qui brise les vagues au large, il offre des conditions optimales pour la baignade, même pour les enfants ou les nageurs peu expérimentés. L'eau y est d'une transparence remarquable, permettant d'observer les petits poissons qui s'aventurent près du bord.

Pour les amateurs de snorkeling, je recommande d'explorer les zones proches des extrémités de la plage, où quelques formations coralliennes abritent une vie marine colorée. Lors de ma dernière visite, j'ai été étonnée par la diversité des espèces visibles avec un simple équipement de masque et tuba. Pour une expérience encore plus riche, de nombreux prestataires proposent des excursions en bateau vers des spots de snorkeling plus éloignés. Le lagon est également idéal pour s'initier au paddle ou au kayak, avec des eaux calmes qui facilitent l'apprentissage. Ces activités permettent d'apprécier sous un autre angle la beauté de ce littoral et d'accéder à des zones plus isolées.

L'histoire méconnue du premier terrain d'aviation de l'île

Peu de visiteurs le savent, mais derrière la beauté naturelle de Mont Choisy se cache un morceau fascinant de l'histoire de Maurice. Au début du 20^ème siècle, cette zone plate a accueilli le premier terrain d'aviation de l'île. En me promenant près de l'ancien terrain de golf, j'ai découvert quelques vestiges et panneaux informatifs qui racontent cette époque pionnière de l'aviation mauricienne.

Cette particularité historique témoigne de l'importance stratégique qu'a eue le nord de Maurice au fil du temps. Aujourd'hui, un golf de 18 trous a remplacé l'ancien aérodrome, offrant un parcours spectaculaire dans un décor de carte postale. Même si vous n'êtes pas golfeur, la zone mérite une promenade pour ses paysages et son atmosphère paisible. Pour les passionnés d'histoire, je recommande d'engager la conversation avec les habitants plus âgés qui se souviennent parfois des récits de leurs parents concernant cette époque où les avions se posaient sur ce qui est aujourd'hui l'une des plus belles plages de l'île.

Trou aux Biches : le petit coin de paradis familial

Entre Grand Baie et Mont Choisy se niche un autre joyau du nord mauricien : Trou aux Biches. Cette plage que j'affectionne particulièrement incarne parfaitement l'équilibre entre authenticité et confort. Lors de mon dernier séjour à Maurice, j'y ai passé plusieurs journées, séduite par son ambiance à la fois détendue et vivante.

Une plage de carte postale à l'ombre des filaos

Trou aux Biches est exactement ce qu'on imagine quand on pense à une plage paradisiaque : un sable blanc poudreux qui s'étend à perte de vue, bordé d'eau turquoise d'un côté et d'une rangée de filaos majestueux de l'autre. La première fois que j'ai posé les pieds sur cette plage, j'ai été frappée par la douceur du sable et la clarté de l'eau qui permet d'apercevoir les petits poissons même depuis le bord.

Ce qui distingue Trou aux Biches des autres plages du nord, c'est son atmosphère particulièrement relaxante. Les filaos offrent une ombre naturelle bienvenue pendant les heures les plus chaudes, créant des espaces parfaits pour s'installer confortablement. J'ai observé que la plage est suffisamment spacieuse pour ne jamais donner une impression de foule, même en haute saison. À marée basse, des petites piscines naturelles se forment entre les bancs de sable, idéales pour les enfants qui peuvent jouer en toute sécurité. Pour ceux qui recherchent une expérience encore plus paisible, je recommande de se diriger vers l'extrémité sud de la plage, généralement moins fréquentée.

La petite histoire de Trou aux Biches : du village de pêcheurs à la station balnéaire

En discutant avec les habitants, j'ai découvert la transformation fascinante de Trou aux Biches au fil des décennies. Son nom curieux viendrait des biches (cerfs) qui venaient s'abreuver dans les trous d'eau douce près de la plage. Autrefois simple village de pêcheurs, ce lieu a conservé une partie de son authenticité malgré son développement touristique.

En vous promenant dans les rues adjacentes à la plage, vous pourrez encore apercevoir quelques cases créoles traditionnelles et des pêcheurs préparant leurs filets. J'ai eu la chance d'assister au retour des bateaux en fin de matinée, un moment authentique où les habitants viennent acheter le poisson fraîchement pêché. Cette cohabitation entre tradition et modernité fait tout le charme de Trou aux Biches. Contrairement à Grand Baie qui s'est davantage urbanisée, cette station a su préserver une ambiance de village, où les visiteurs et les locaux se côtoient harmonieusement. Les petits restaurants de plage tenus par des familles mauriciennes offrent d'ailleurs une excellente occasion de goûter à l'authentique cuisine locale.

Des activités pour tous au cœur d'eaux cristallines

Le lagon de Trou aux Biches est particulièrement adapté aux activités aquatiques, grâce à ses eaux calmes et peu profondes. J'y ai pratiqué le snorkeling avec un simple équipement de masque et tuba, émerveillée par la diversité des poissons visibles à quelques mètres du bord. Les formations coralliennes, bien que modestes près de la plage, deviennent plus impressionnantes en s'éloignant un peu.

Pour les familles, c'est véritablement le spot idéal : les enfants peuvent s'amuser en toute sécurité dans l'eau transparente, tandis que les parents se détendent sous les filaos. L'offre d'activités nautiques est complète sans être envahissante : paddle, kayak transparent, pédalos... Lors de mon dernier passage, j'ai opté pour une sortie en voilier, une expérience inoubliable qui permet d'explorer le lagon sous un autre angle. Pour ceux qui recherchent une expérience plus exclusive, plusieurs prestataires proposent des excursions privées vers les spots de snorkeling plus éloignés ou des sorties pêche au gros. L'avantage de Trou aux Biches est sa position centrale qui permet d'accéder facilement à toutes les attractions du nord tout en bénéficiant d'un cadre plus paisible.

Les trésors cachés de la côte nord

Au-delà des destinations phares comme Grand Baie ou Mont Choisy, la côte nord de Maurice recèle de véritables petites merveilles méconnues. Ces lieux préservés du tourisme de masse offrent une expérience plus authentique de l'île. Au fil de mes voyages, j'ai eu la chance de découvrir ces trésors cachés qui méritent amplement un détour lors de votre séjour.

Cap Malheureux et sa chapelle au toit rouge

Situé à l'extrême nord de l'île, Cap Malheureux est un lieu chargé d'histoire et de charme. Son nom quelque peu intimidant fait référence au naufrage de nombreux navires sur ses récifs, mais aussi à la défaite des Français face aux Britanniques en 1810. Aujourd'hui, c'est un paisible village de pêcheurs dont l'emblème est sans conteste sa petite église au toit rouge vif.

Cette chapelle, Notre-Dame Auxiliatrice, est probablement l'un des monuments les plus photographiés de Maurice. Et pour cause : son toit rouge éclatant contraste magnifiquement avec le bleu intense de l'océan en arrière-plan et le blanc immaculé de ses murs. Lors de ma visite, j'ai été touchée par la simplicité et la sérénité qui se dégagent de ce lieu. L'intérieur, bien que modeste, vaut le détour pour ses sculptures en bois et son atmosphère paisible. Mais le véritable spectacle se trouve à l'extérieur : depuis le parvis de l'église, la vue sur le Coin de Mire émergeant de l'océan est absolument saisissante. Je vous conseille d'y passer en fin de journée, quand la lumière dorée du coucher du soleil sublime encore davantage ces couleurs contrastées.

L'îlot du Coin de Mire : une petite merveille à explorer

Visible depuis la côte nord, le Coin de Mire est une formation rocheuse impressionnante qui se dresse majestueusement au milieu de l'océan. Sa silhouette distinctive, qui évoque une voile de bateau (d'où son nom), constitue un repère emblématique du paysage mauricien. Bien que le débarquement y soit interdit pour préserver sa biodiversité unique, l'excursion en bateau autour de cet îlot reste une expérience incontournable.

Lors de ma sortie en catamaran vers le Coin de Mire Attitude, j'ai été fascinée par l'écosystème qui s'y développe. L'îlot abrite plusieurs espèces d'oiseaux endémiques que l'on peut observer depuis le bateau. Les eaux environnantes sont d'une clarté exceptionnelle, offrant des conditions idéales pour le snorkeling. C'est d'ailleurs l'un des meilleurs spots de l'île pour cette activité : j'y ai aperçu une incroyable variété de poissons tropicaux et même quelques tortues marines. La plupart des excursions incluent un arrêt baignade dans ce sanctuaire aquatique, une expérience que je recommande vivement aux amateurs de plongée avec masque et tuba. Pour une expérience plus intimiste, optez pour une sortie en petit groupe tôt le matin, quand la lumière est magnifique et l'affluence moindre.

Visiter les marchés locaux pour découvrir la cuisine mauricienne

Loin des circuits touristiques conventionnels, les marchés locaux du nord mauricien offrent une plongée authentique dans la culture et les saveurs de l'île. J'ai particulièrement apprécié le marché de Goodlands, le plus grand de la région nord, qui se tient tous les jours mais prend une dimension impressionnante le mardi et le vendredi. L'ambiance y est vibrante, avec ses étals colorés débordant de fruits tropicaux, d'épices et de légumes locaux.

Ces marchés sont l'occasion parfaite de découvrir la richesse de la cuisine mauricienne, véritable carrefour d'influences indiennes, créoles, chinoises et européennes. Ne manquez pas de goûter aux dholl puri, ces galettes de pois chiche farcies qui constituent le street food par excellence à Maurice. Les samosas, gâteaux piments et autres bouchées savoureuses vous permettront de faire un festin pour quelques roupies seulement. En plus des denrées alimentaires, vous trouverez également de l'artisanat local et des textiles. Au-delà des produits eux-mêmes, ce sont les rencontres avec les commerçants qui rendent l'expérience inoubliable. Je garde un souvenir ému d'une vendeuse de piments qui a pris le temps de m'expliquer les différentes variétés et leurs usages dans la cuisine locale. Ces échanges authentiques valent tous les guides touristiques !

Conseils pratiques pour visiter le nord de l'île Maurice

Après plusieurs séjours dans le nord de Maurice, j'ai accumulé quelques astuces qui pourront vous être utiles pour profiter pleinement de cette région magnifique. De la meilleure période pour visiter aux moyens de transport à privilégier, voici mes recommandations pour organiser votre voyage efficacement et en toute sérénité.

La meilleure période pour profiter des plages du nord

Si vous rêvez de plages idylliques baignées de soleil, le timing de votre séjour est crucial. D'après mon expérience, la meilleure période pour visiter le nord de Maurice s'étend d'avril à décembre, avec un optimum entre mai et novembre. Durant ces mois, le climat est plus sec et moins humide, idéal pour profiter pleinement des activités extérieures.

J'ai visité l'île en juillet et en octobre, et j'ai bénéficié d'un temps splendide avec des températures agréables oscillant entre 22 et 26°C. Les eaux du lagon restent chaudes toute l'année (environ 24°C), permettant de se baigner même pendant l'hiver austral. Si vous cherchez à éviter la foule, privilégiez les mois de mai, juin ou septembre,

Conclusion : le nord de Maurice, entre détente et découvertes

Après avoir parcouru le nord de l'île Maurice, je reste convaincue que cette région offre l'un des plus beaux condensés de ce que l'île a à offrir. Entre les plages paradisiaques de Mont Choisy, l'ambiance animée de Grand Baie et la douceur de vivre de Trou aux Biches, chaque voyageur trouvera son bonheur selon ses envies de vacances.

Ce qui fait la richesse du nord mauricien, c'est aussi cette capacité à mêler luxe et authenticité. Vous pourrez aussi bien séjourner dans un hôtel raffiné avec vue sur le lagon qu'opter pour une location plus modeste près d'un village de pêcheurs. La région est également un point de départ idéal pour explorer Port Louis, la capitale, et découvrir le jardin de Pamplemousses créé par Pierre Poivre, un jardin botanique exceptionnel qui témoigne de l'histoire de l'ancienne Isle de France.

Ne manquez pas de vous aventurer jusqu'à Pereybère, située à quelques minutes de Grand Baie, ou de visiter le temple hindou de Triolet, l'un des plus grands temple de l'île. Les amateurs d'histoire apprécieront une excursion au Château de Labourdonnais, un des plus beaux témoignages de l'architecture coloniale de la République de Maurice.

Ce qui m'a particulièrement marquée lors de mes séjours dans le nord, c'est cette sensation de liberté et de bien-être qui vous enveloppe dès que vous posez le pied sur ces terres. Que vous soyez en quête de farniente sur des plages de rêve, d'aventures nautiques ou de découvertes culturelles, le nord mauricien saura vous séduire par sa diversité et son authenticité.

Alors n'attendez plus pour découvrir cette région aux multiples facettes, où l'aéroport Sir Seewoosagur Ramgoolam vous accueillera pour un séjour à Maurice inoubliable entre détente et découvertes!